Влажна бактеријска трулеж бибера, симптоми, превенција

Узрочник бактеријске влажне трулежи паприке је бактерија Пецтобацтериум царотоворум субсп. Опасност од патогена је у томе што имају високу стопу преживљавања у анаеробним и аеробним условима.
Опасност од инфекције постоји током целе вегетације биљке и бербе, чак и убрани плодови могу бити погођени.
Садржај:
- Који су симптоми бактеријске трулежи паприке?
- Биолошка природа болести
- Фактори који подстичу развој
- Методе контроле и превенције
Који су симптоми бактеријске трулежи паприке?
Први симптоми оштећења плода су депресивне, влагом засићене мрље на површини плода. Временом, величина мрља се повећава, утичући не само на површинска ткива, већ и на она која се налазе дубље.
Погађени плодови добијају водену, слузаву конзистенцију и пуцају им зидови. Покварени производ има оштар, непријатан мирис, типичан за бактеријске инфекције.
Посебно је опасно када се у процесу сазревања плодова црвеног паприке развије влажна трулеж.
Оштећење коријенског овратника биљке доводи до:
- шупљина стабљике;
- промена боје листова
- увенуће и одумирање жбуна.
Биолошка природа болести
Бактеријска трулеж је узрокована паразитски микроорганизми рана.Влажно окружење и топло време подстичу развој бактерија.
Патогени се шире штеточинама које једу листове и сишу.
У баштенским лејама до ширења болести може доћи током процеса бербе, директним контактом трулих плодова са здравим који се налазе у близини. На исти начин долази до контаминације када се производи стављају у кутије.
Патогени организми су у стању да преживе зимске мразеве, под условом да се налазе у остацима гајених и коровских биљака и погођеним плодовима.
Фактори који доприносе развоју болести
Промовише развој бактеријске трулежи Бабура Паприка повећана влажност ваздуха током складиштења и транспорта производа. Пошто се болест развија веома брзо, може изазвати велике губитке производа чак и током краткотрајног складиштења.
Ништа мање опасни фактори који доприносе развоју процеса труљења су:
- механичка оштећења махуна;
- површине ране на кожи настале као резултат активности штеточина;
- пукотине на кожи плода;
- опекотине од сунца;
- друге болести;
- складиштење на температури + 25 +30 Ц.
Методе контроле и превенције
Нажалост, агрономи не могу препоручити високо ефикасне лекове за борбу против бактеријске трулежи чилија или паприке.
Да би се смањила опасност од оштећења, препоручује се третирање коријенског система садница са Фитоспорином-М, разблаженим у пропорцији од 2 - 3,2 г на 1 литар воде, пре садње у земљу.
За безбедно складиштење зрелих махуна, могу се испрати хлорисаном водом која садржи најмање 0,005% хлора, а затим добро осушити.
Па ипак, паприке је могуће заштитити од бактеријске трулежи, за то ћете морати предузети следеће превентивне мере:
- стриктно контролисати количину азотних ђубрива примењених на земљиште;
- сав садни материјал мора бити дезинфикован;
- за узгој садница користите дезинфиковану мешавину земљишта;
- у условима стакленика, периодично заменити или нагризати тло;
- организовати квалитетну вентилацију стакленика;
- предузети све могуће мере за сузбијање штеточина инсеката и мува, које такође могу ширити инфекцију.
Што се тиче воћа:
- Жетву са кревета треба обавити по сувом времену;
- одмах одбаците махуне сумњивог квалитета;
- Приликом бербе и транспорта треба избегавати механичке повреде паприке;
- Температура складиштења усева не би требало да прелази + 21 Ц.
Поштовање превентивних мера заштитиће жетву паприке, било љутог чилија или слатке паприке, од бактеријске трулежи.
Хајде да погледамо користан видео о борби против бактеријске трулежи бибера:
Штеточине