Кукуруз

Кукуруз је једногодишња, висока биљка. Плод му је бубрежастог или округлог облика, зрно је жуте или млечне боје. Разноврсност - кукуруз шећерац, користи се у кувању. Зрна ове сорте су кувана, замрзнута, конзервирана и сушена. Витамински састав, укус, нутритивна и лековита својства кукуруза су веома високи.

Она воли топлину, плодно и влажно тло, али се плаши ветра. Земљиште за сетву припрема се у јесен ископавањем корена корова и рахљењем земље.У пролеће, када се земља добро загреје, семе кукуруза се сеје на дубину од пет центиметара. Након ницања, клице се проређују. У хладним пределима, кукуруз се узгаја помоћу расада. Током периода раста биљака, земљиште треба подвргнути редовном отпуштању, проређивању и ђубрењу.

Све сорте кукуруза се беру када клипови дођу у фазу млечне зрелости. Када се касније жетве, зрно се стврдне и наборано.