Узгајање бамије

Бамија је једногодишња тропска самоопрашива биљка цењена због својих махуна. Користе се незреле махуне за припрему прилога и салата, конзервирање. А зрели плодови се дробе и користе као зачин. Ова биљка садржи не само аскорбинску киселину и друге витамине, већ и слузокоже које су корисне за људе који пате од пептичких улкуса и других болести дигестивног система. Могуће у средњој зони расте бамија само расадним методом. Захтева лабаво, плодно тло.

Семе се посеју у кутије за саднице у марту и прекривају филмом. Избојци ће се појавити за 10-15 дана. Када ојачају и дају неколико правих листова, саде се у посебне посуде. Бамија је биљка која воли топлоту, у нашој земљи се може узгајати само на Краснодарској територији. У средњој зони се гаји бамија у пластеницима, где се саднице саде након што прође претња повратних мразева. Како биљка расте захтеваће подвезицу, као парадајз. Температура у стакленику треба да буде најмање 20 степени, влажност ваздуха - 70 процената.

Бамију треба да храните око два пута месечно. фосфорно-калијумска ђубрива. Неколико месеци након клијања, биљке почињу да цветају, а након још 5-6 дана почињу да доносе плодове. Плодовање ће се наставити до јесени, плодови се сакупљају како сазревају, сваких 5-6 дана. Воће које се не убере на време постаће презрело, а остаје само да се самеље и употреби као зачин.Незрели плодови се чувају десет дана у обичним кутијама са отворима за ваздух.