Брига за баштенске купине је лака
Крајем лета лепо је видети дивљи жбун у својој башти са укусним ароматичним црним бобицама. Први грмови купине појавили су се у САД 30-их година. Баштенске купине су сличне малинама, али су им гране прекривене бодљикавим трњем. Иако су сорте грмља без трња већ узгајане.
Садржај:
Купине садрже огромну количину витамина и никотинске киселине. Купине цветају малим белим цветовима. Плодови купине Пре зрења, из зелене се претварају у црвену, а када сазре, постају богато црне. Зреле бобице теже 6-7 грама. Бобице добро сазревају и на сунцу и на благо засенченим местима. Грмље је отпорно на сушу. Плодови ове бобице имају антиинфламаторна и антипиретичка својства.
Врсте купина
Највећи број сорти купине налази се у Европи и Америци. Најбољу од 300 сорти створили су Британци. Сада се узгаја доста хибрида.
Зимске сорте грмља одликују се дугим, равним стабљикама. Мање толерантне на зиму сорте су девберри. Одликује се више коврџавим изданцима, који могу створити непроходне шикаре. Али баштовани више воле купине равног раста. Уопште, грмље купине не захтева посебну земљу и добро расте на било ком месту. Постоје и полупузајуће сорте које пузе на носаче или се шире по земљи.
Блацкберри превара
За разлику од других грмова, саде се купине не у јесен, већ у пролеће: у априлу или почетком маја. Боље је посадити грм на местима заштићеним од налета ветра. Пошто ветар омета запрашивање цвећа и ломи и повређује листове и бобице купине. Сорте без трна дају плод сваке године и мање болују од болести.
Боље је узети клице за размножавање из расадника. Минералне и органске супстанце морају се додати у тло пре садње. У ископану рупу сипа се пола канте крављег стајњака, 100 грама суперфосфата и 40 грама калијумовог ђубрива.
Пре него што посадите грм у земљу, потребно је да уклоните оштећене пагоне и ставите их у воду 12 сати. Купине можете посадити у низу. Да бисте то урадили, направите рупе на сваких 1-1,5 метара. Купине су трновити грмови, а ако су грмови посађени веома близу једно другом, брање бобица ће бити незгодно. Рупе треба да буду дубље од дужине корена. Након садње сабијте земљу око саднице, али је немојте заливати. Погодније је садити купине у близини ограде.
Треллис метход Узгајање купина је најпогодније за баштоване. Избојци се дижу, а равномеран утицај сунчеве светлости доприноси брзом сазревању плода. Купине расту на двогодишњим гранчицама, које потом угину. Суве и неразвијене гране секу се и спаљују, оставља се 12-15 здравих изданака на 1 м2, а новоизрасли изданци се уклањају.
Брига о расту грмља
Добра брига о грмовима купине резултира здравим бобицама и великом жетвом. Грмље купине не воли тврду земљу и коров. За већу жетву, одрежите врх изданака. Ово повећава број бочних грана. Са више резидбе, величина бобица се повећава.
Прве године развоја, купине неће цветати и неће дати жетву.За савршену култивацију купине правог раста потребно је правовремено штипање младих изданака. Након достизања висине од 100 - 120 цм, врхове треба одрезати за 10 цм. А када расту бочне гране, главне се поново скраћују за 50 цм. Тако грм изгледа компактно, али принос не пада. смањити. Вриједно је везати изданке који расту и уклонити слабе и непотребне.
Након што купине процветају, треба вам ђубрити земљиште. То ће додати корисност и хранљиве материје. Али не би требало да претерујете са ђубрењем, како не бисте довели грм до болести. У периоду цветања и сазревања плодова, посебно је важно навлажити земљиште и плевити коров.
Повремено, тло треба олабавити и залити. Потребна ђубрива се морају применити једном годишње. За ово су погодни тресет, кравље ђубриво, пепео, а може се редовно додавати и птичји измет. Грм купине на једном месту може да расте до 15 година.
У јесен је потребно орезати слабе гране и оне које су се испружиле. Упркос чињеници да су купине отпорне на мраз, млади изданци морају бити заштићени. У касну јесен, грмље се прекрива за зиму тако да се не смрзава. Да би се то урадило, гране се пажљиво нагињу на земљу и фиксирају, а такође се прекривају изолацијом, баштенским лишћем или гранама смрче.
Чување и употреба
Најукусније свеже купине. Такође се може замрзнути и користити за прављење џемова, конзерви или компота за зиму. Или га додајте као фил када печете пите и кифлице.
Ове бобице мало пате од штеточина и болести. Али малинасте бубе Нападају и купине. Сакупите зреле плодове на време.
Пружите грмовима купине у својој башти неопходну негу и тада ћете током целе године уживати у укусним бобицама богатим витаминима.
