Како узгајати стевију у отвореном тлу и која брига јој је потребна
Индијанци Јужне Америке познају биљку стевију по њеном слатком укусу већ неколико хиљада година. Када је академик Н. И. Вавилов, у једној од својих експедиција на амерички континент, скренуо пажњу на стевију, сакупио ју је и донео семена у СССР-у. У свом извештају влади земље, академик је указао на могућност коришћења биљке за широки узгој уз даљу прераду у прехрамбеној индустрији.
Међутим, сам академик је постао жртва оптужби и клевете, ухапшен је и умро у затвору због неподношљивих услова притвора. Све информације о стевији биле су заборављене деценијама. Пажња је посвећена стевији 70-их и 80-их година прошлог века као потенцијалном природном заслађивачу и храни за животиње. Хајде да покушамо да схватимо како сами узгајати стевију и шта да се бринемо о њој.
Садржај:
Опис биљке стевије, услови узгоја
Род Стевиа припада породици Астров. Има више од 250 врста различитих биљака. Посебно је популарна стевија од меда, што ће бити описано у наставку.
Стевиа мед
Биљка је представљена зељастим вишегодишњим обликом. Формира се као вишестабни жбун висине од 0,8 м до 1,2 м. Коренов систем је влакнаст, добро развијен. Избојци су пубесцентни.Листне плоче су целе, дуге до 5 - 7 цм, једноставне, благо назубљене, распоређене у парове.
Боја листова је тамно зелена. Садржај шећера у сувим листовима прелази 11%. Цветови су бели, сакупљени у цвасти корпе. Семе Веома мали. Самоникло расте у тропској клими, али се као индустријска биљка гаји у топлим земљама са влажним и топлим временом. Због тога се у умереној клими гаји углавном као једногодишњи усев или као собна биљка.
Одабир места за садњу стевије на отвореном тлу
Да бисте посадили стевију на отвореном тлу, потребна су вам добро осветљена и сунцем загрејана места, заштићена од пропуха. У подручјима са делимичном сенком, стевија ће такође расти, али ће садржај шећера у надземним деловима бити мањи. Ако просечна дневна температура падне испод +20, онда се раст и развој стевије успорава. Најбоља температура је + 22 + 25 степени.
По механичком саставу, најбоља земљишта ће бити песковита и песковита иловаста тла са неутралном или благо киселом средином. Тешка глинена тла могу се побољшати додавањем травњака, песка и хумуса.
Стевија не толерише исушивање земље и потребно јој је додатно заливање 2 - 3 пута недељно и наношење комплексних ђубрива сваких 15 дана. Да бисте узгајали стевију у отвореном тлу, најбољи начин је да је узгајате сејањем семена. за саднице Или можете посадити стевију у земљу користећи зелене резнице након што се на њима појаве корени.
Узгајање стевије у отвореном тлу
Због чињенице да стевија не презимљава у већини региона земље, може се узгајати као једногодишњи усев сетвом расада. У специјализованим продавницама можете пронаћи семе за сетву садница.Сада нуде неколико врста стевије са повећаним садржајем шећера, до 20%:
- Сласт
- Детскоселскаиа
- Рамона је сладак
У првих десет дана марта припрема се мешавина земљишта за сетву расада. Не постоје посебне препоруке о његовом саставу, али је важно не додати тресет и додати песак. Песак се може узети до 1/3 укупне запремине. Земља се навлажи и семе се полаже на врх, а да се не укопава у земљу.
Покријте стаклом и ставите на топло, светло место. После недељу дана појављују се саднице које у првим недељама расту веома споро. Стакло се уклања. Температура раста не би требало да буде нижа од +25. У доби од 21 - 25 дана, саднице ронити у појединачним лонцима. Почетком јула се саде на стално место.
Видео о правилној садњи стевије:
Морате бити спремни да семе стевије ретко клија 100%, а само половина добијених садница преживи. Важан услов за бригу о садницама је заливање, прскање топлом водом и одржавање температурних услова.
Садња стевије са зеленим резницама
Да бисте добили резнице стевије у пролеће, потребно је да у јесен ископате неколико биљака, посадите их у саксије и унесете у затворено. Резнице се узимају са изданака матичне биљке средином маја. Свака треба да има 3-4 интернодија. Слатка вода се сипа у одговарајућу керамичку или стаклену посуду, а 1 тсп се додаје у 1 литар воде. Сахара. На врху се поставља картон са рупама према дебљини резница.
Са доњих интернодија се уклањају листови и резнице се убацују у рупе тако да падну у воду. Вода се мења свака три дана, а горњи део резница са листовима прска се водом и шећером два пута дневно.
Његова концентрација је 10 г на 1,0 л. Резнице су прекривене одозго пластичном боцом великог пречника. Роотс појављују се на 7-8 дана. Чим достигну величину од 2-3 цм, резнице се саде у отворено тло. Пре садње саветује се да се саксије изнесу на отворено да се стевија стврдне.
Брига о Стевији током сезоне
Упркос чињеници да стевија воли добро осветљење, у првој недељи након садње у земљу, препоручљиво је да се преко ње развуче материјал полупропустљив за сунчеву светлост, попут газе. 14 дана након пресађивања садница или резница почиње храњење. Први се може урадити са сложеним минералним мешавинама разблаженим према упутствима.
Следеће храњење се врши након још две недеље. Погодан је дивиз разблажен у води у пропорцијама од 1 до 10. Учесталост наредних прихрањивања је једном у 14 дана. Такође, током целе сезоне садње, стевија се плеви, уклања коров уз истовремено отпуштање тла испод биљака. У топлим летима, засади стевије захтевају систематско додатно заливање најмање једном у 3 до 5 дана.
Ако се брига о стевији организује без већих грешака, онда до јесени можете добити моћне грмље више од метра. За личну употребу, зелени делови биљке се суше и користе према потребама.
