Како лепезом обликовати грожђе

Грожђа

Грожђе је изузетна биљка. Пружа људима укусне бобице, које су добре и свеже и прерађене. Поред тога, бобице, семе и листови ове биљке ће помоћи особи са разним болестима. Виноградарство је већ било познато древном човеку када је најбоље дивље примерке поново засадио ближе свом дому.

Од тада, човечанство је стекло огромно искуство у расте ове културе и развио низ агротехничких техника које утичу на принос. Формирање грожђа лепезом је једна таква техника. Покушајмо да сазнамо зашто је потребна таква формација и основни принципи њеног спровођења.

Садржај:

Зашто треба да обликујете грм грожђа?

За разлику од обичних јагодичастих грмова, грожђе захтева посебно формативно обрезивање. Ако занемарите ову агротехничку меру или је извршите непажљиво и погрешно, онда грожђе неће показати све своје сортне квалитете.

Ако пустите да се процес раста грма одвија својим током, он ће брзо израсти своје изданке и заузети доста простора у простору, управо тако се понаша дивље грожђе. Међутим, бобице сортних биљака не само да се дробе, већ се и њихов укус погоршава. Поред тога, не треба очекивати велику жетву од грма.

За то постоји неколико разлога.Главно је да грожђе поставља бобице на изданцима текуће године, које се формирају на виновој лози претходне године. Ако не извршите обликовање, онда од бројних успаваних пупољака који су присутни на вишегодишњи изданци ће произвести изданке неспособне да формирају јајник.

Поред тога, неки изданци ће у великој мери патити од мале количине сунчеве светлости и недостатка хранљивих материја. Бобице се сходно томе сломе и неће моћи да сакупе потребну количину шећера. Правилно формирање вам омогућава не само да узгајате добру жетву на прилично скромној површини, већ и одржавате грм у компактном облику већ неколико година.

Формирање грожђа

Најбољим временом за формативно обрезивање грожђа може се сматрати период природног опадања листова, када се кретање сокова успорава. За многа подручја са хладном и умереном климом ово је крај септембра - октобар. У јужнијим регионима је октобар-новембар.

Препоручљиво је прво обликовање извршити већ у години садње. Важно је да се спроводи редовно у прве три до четири године, а у неким случајевима и до шест година, у зависности од поднебља и сорте. Ова операција захтева посебне алате:

  • ножна тестера, башта
  • прунер
  • нож за грожђе или баштенски нож

Пре почетка рада, алати морају бити не само чисти, већ и добро наоштрени. Да би се избегло спљоштење пуца маказе за резидбу, препоручљиво је да се одлучите за алат са два сечива.

Танке и флексибилне једногодишње изданке најлакше је подрезати маказама за резидбу, али за много дебље вишегодишње изданке боље је користити ножну тестеру за баштенске биљке.

Фан и неке друге врсте формирања

У виноградарству се користи неколико метода за формирање грмља грожђа:

  • лепеза
  • сјеница или лучни
  • стандардно неподржано
  • глава без рукава
  • кордон

Избор начина формирања првенствено зависи од искуства виноградара, сорте и климе региона. Такође је вредно размотрити растојање између грмља, локацију локације, па чак и природни раст грмља. Све горе наведене методе су погодне за хладније регионе.

Формација грм у облику лепезе је једна од најпопуларнијих метода које користе почетници и неискусни виноградари. Вентилатор вам омогућава да имате три или више вишегодишњих грана, које се налазе у равни саме решетке. Уз помоћ овог обликовања погодно је регулисати оптерећење на грму и подмладити биљку без значајног смањења приноса.

Формација вентилатора може бити двострана или једнострана. Постоје стандардни и нестандардни облици, као и мали, средњи и велики. Мале лепезасте форме, стандардне и без њих, најчешће се користе у аматерском виноградарству у Молдавији, Украјини, Азербејџану, јужној Русији.

Видео о томе како формирати грм грожђа у облику лепезе:

Средњи облици су први пут тестирани на експерименталној станици Дон. Они су нашли широку примену у регионима са покривеним виноградарством. Велики лепезасти облици се најчешће користе у наводњаваним виноградима који се налазе у регионима Централне Азије.

Међу свим врстама, најчешће коришћена у подручјима са умереном или хладном климом је вентилатор без стандарда или једнострани полувентилатор.

Како узгајати грожђе у облику лепезе

У прве две године расте ово обликовање се изводи на исти начин као и код обликовања Гујо, које је коришћено у Француској пре 150 година и проверено је временом.У прву јесен, која долази после садње, оставља се само један изданак и сече на два, или још боље, три пупољка изнад нивоа земље или изнад места калемљења.

Следеће јесени, ако су из сва три ока израсла три изданка, најслабији се уклања. Ако су у почетку била два изданка, онда један од њих треба одсећи у грану.

Ово ће бити заменски чвор; потребно је да оставите 2-3 ока на њему. Други изданак ће деловати као воћна лоза. Минимални број очију на њему је 4-6, максимални 12. За следећу пролећну сезону, не само воћна лоза, већ и сви изданци из заменског чвора морају бити причвршћени за решетку. Са почетком јесени, воћна лоза је већ орезана на грану.

У трећој години потребно је започети формирање рукава грожђа. До јесени треће године, грм грожђа обично има четири изданка, дужине око метар. Дебљина сваког изданка је од 0,6 до 1,0 цм. Ови изданци се у јесен скраћују на 0,5 м. Након тога се лепезасто везују за шпалир.

Грожђе грм

Они изданци који су изнутра исечени су мало краће од спољашњих. Следеће године, лоза која је дала бербу сече се до чвора, а од преосталих изданака један се исече за заменски чвор, а други за воћну лозу. У каснијим годинама живота грожђа грм, број рукава се може повећати.

Као резултат, доведите њихов број на 8. Грмови у облику вентилатора су погодно прекривени за зиму методом сувог ваздуха. То ће обезбедити дуговечност за рукаве. Обликовање грожђа је креативан процес, понекад и сам грм прилагођава планове виноградара.

Формирање грожђаГрожђе грм