Богатир - сорта продуктивне паприке отпорне на болести

Искусни узгајивачи поврћа при избору семена слатке паприке често дају предност прилично старој сорти Богатир. Љетнике привлаче карактеристике ове биљке и не журе да је замене модерним хибридима.

Сорту су развили молдавски агрономи, а затим су је побољшали руски. Његов зачетник је руско ЛЛЦ предузеће АГРОФИРМА ПОИСК. Година уписа у државни регистар - 1996.

Сорта се може узгајати у пластеницима и отвореном тлу. Плодови се могу класификовати као универзални, прерађују се и конзумирају свеже.

Опис биљке

Богатирски грмови паприке су стандардни, раширени, добро лиснути са великим тамнозеленим листовима.Просечна висина достиже 60-70 цм.

Јајници се формирају усамљени. Од тренутка ницања до бербе прође од 115 до 130 дана

Опис воћа

Плодови су конусног, благо ребрастог облика и распоређени су висећи. Просечна тежина плода је од 75 до 100 г. Када су технички зреле, светлозелене су боје; када су потпуно зреле, постају светло црвене и постају сјајне.

Арома је изражена, укус је висок, опорост и горчина се не осећају. Дебљина зидова махуне је од 4,9 до 5,8 мм. Плодови садрже од 3 до 6,7% шећера и од 5,8 до 8,3% суве материје.

Величина плодова је највероватније просечна, али су истог облика, уједначени су и имају одличне комерцијалне квалитете.

Плодови се добро чувају и добро подносе транспорт, тако да власници земљишта радо гаје сорту за сопствену потрошњу и продају на пољопривредним пијацама.

Бибер доследно доноси плодове.

Предности и мане сорте Богатир

Међу позитивним аспектима истичемо:

• висока продуктивност;
• способност преживљавања и урода током температурних промена и хладноће;
• Отпорност на неке од карактеристичних болести паприке;
• прелеп стандардни облик воћа;
• добар укус, који производ не губи током топлотне обраде;
• способност дуготрајног складиштења и транспорта;
• разноврсност воћа.

Постоје недостаци, мало их је, типични су за скоро све сорте бибера:

• потреба за систематским заливањем у сувом и врућем времену;
• у осенченом делу долази до смањења приноса.

Узгајање јаких садница

У приватним фармама сорта се узгаја кроз саднице. Семе се калибрише и кисели у 1% раствору калијум перманганата.Да бисте убрзали клијање, потопите неколико сати у топли раствор стимулатора раста, а затим умотајте у влажну платнену салвету и оставите док се не појаве клице.

Препоручено време за сетву семена за саднице је фебруар, конкретан датум треба израчунати у складу са лунарним календаром сетве. Можете користити земљу купљену у продавници намењену узгоју садница, али ако користите домаћи супстрат, онда додајте пиљевину, земљу узету из баште, тресет и песак. Земљиште је одмах обогаћено минералима.

Да би се уништили патогени микроорганизми, земљиште се пре сетве третира раствором калијум перманганата, а затим се осуши.

Семе се може сејати у кутије или чаше, не треба их продубљивати више од 1 цм.

Услов за брзо клијање је одржавање температуре од +23 Ц +25 Ц. Светло у овој фази није потребно, да би се одржала влажност, усеви су прекривени филмом или стаклом.

Филм се уклања након клијања, контејнери се преносе у добро осветљену просторију. Да би се спречило растезање садница, препоручује се снижавање температуре.

У случају недовољног осветљења, потребно је уредити осветљење фитолампама како би се дневни боравак продужио на 10 сати.

Садницама је потребно заливање и ђубрење сложеним ђубривима; ђубрење се врши у интервалима од 10 дана.

Стврдњавање садница почиње две недеље пре садње у земљу.

Хајде да погледамо користан видео о томе. како правилно узгајати саднице бибера Богатир:

Правила за садњу на отвореном тлу

Садите саднице на отвореном тлу након проласка опасности од мраза, у зависности од региона то може бити крајем маја - почетком јуна.

Подручје ће морати бити добро осветљено, кревете је могуће поставити у полусенку, али дубока сенка ће негативно утицати на принос паприке и квалитет махуна.

Претходници бибера могу бити различите сорте купуса, тиквица и бундеве, цвекле и шаргарепе, махунарки. Веома је непожељно садити паприку после парадајза, других усева велебиља и саме паприке.

Препоручена шема садње паприке: 0,4м к 0,4м.

Карактеристике неге

Ова сорта нема никакве посебне тајне за узгој добре жетве, довољно је користити стандардне препоруке пољопривредне технологије.

Брига о растућем грмљу захтева:

• плијевљење и отпуштање након кише и заливања;
• влажност земљишта;
• ђубрење, током вегетације, биће потребно 3 или 4;
• кревети за малчирање;
• превентивне мере;
• терапијски третмани против болести и штеточина (ако је потребно).

За наводњавање користите топлу воду у малим количинама, али пазите да се земља не осуши. Како грмље расте, количина воде се повећава, али се заливање врши ређе.

Треба запамтити да сорта паприке Богатир не толерише исушивање тла током периода екстремне врућине.

Користи се као ђубриво комплексна ђубрива обогаћена минералима. По жељи можете користити одвојена моно-ђубрива, али треба избегавати она која садрже хлор.

Пеппер ће имати користи од:

• инфузија свежег птичјег измета или стајњака;
• хумус;
• инфузија пепела или биља;
• раствор квасца.

Штеточине и болести

Захваљујући напорима узгајивача, сорта паприке Богатир је стекла стабилан имунитет на следеће уобичајене болести:

• дувански мозаик,
• касна мрља,
• вертициллиум.

Међутим, биљке могу прилично тешко патити од напада лисних уши, беле трулежи, сиве трулежи и бактеријске трулежи.

У сваком случају, потребно је периодично прегледати биљке и ако се појаве симптоми болести или оштећења од штеточина, препоручљиво је предузети хитне мере: третирати листове и стабљике биљке инсектицидима. Ако је оштећење мање, можете користити народне лекове, попрскати биљку раствором сапуна за прање веша или инфузијом црвене љуте паприке.

Берба и складиштење

Плодови богатирског бибера почињу да сазревају крајем јула. Плодовање биљке се наставља до мраза. Берба почиње у стању техничке зрелости, када је паприка већ добила довољне димензије, али ће остати зелена. Укусне црвене махуне можете добити након што су потпуно сазреле на грмљу; током овог периода плодови постају јарко црвени.

Жетва се може чувати 1,5 - 2, па чак и три месеца. За складиштење бирајте махуне које нису достигле пуну зрелост и немају никаквих недостатака или знакова болести. Пажљиво се бришу влажним пешкиром, осуше и стављају у дрвене кутије.

Идеална температура за складиштење је у границама +2 +3 Ц, влажност је унутар 90%. Препоруке за чување паприке можете пронаћи када се сваки плод умота у дебели папир и стави у кутију. Ова опција обећава дужи период складиштења, до 5 месеци.

Користите у кувању

Плодови паприке сорте Богатир могу се користити за припрему:

• први и други курсеви;
• кечапи, преливи, лечо, адјика;
• салате, сирове;
• салате из конзерве за зиму.

Паприке могу бити замрзнуте, целе или у комадима, киселе и сољене и сушене.

Богатир је сорта паприке која је четврт века заслужено популарна међу летњим становницима. Сорта даје стабилне приносе, а чак и почетник узгајивач поврћа може савладати правила бриге о њој.

Хајде да погледамо још један занимљив видео о сорти Богатир: