Репа

Садим боршч репу и црвену репу. Боршч није баш укусан када га само прокувате, али боршч који прави је једноставно одличан. Кувам обичну цвеклу за салате, винаигрете, или једноставно тако, понекад је једемо.

Нисам раније садио цвеклу, али ове године сам направио места за њу у башти. Засадио сам обичну сточну цвеклу, нисам се сетио ни имена, само сам проверио код продавца да ли је слатка.

Нисам чуо за регион. Волим Бордо, Египтиан флат и Цилиндер, мада овај други није округао већ цилиндричан, али је укусан.

Највише ми се допала цилиндрична цвекла. И сладак је и сочан, најважније је да нарасте до средње величине, може се дуго чувати на собној температури и не бледи.

Од свих сорти репе, веома ми се допала сорта Бордо Харков, иако је у принципу цела селекција сорти Бордеаук веома укусна и њени плодови нису велики.

Свиђа ми се и сорта репе Неупоредива, иако је њена пулпа мало збијена, а очување није баш добро, али је погодно за конзервирање.

Цилиндар је веома добра сорта, али ако је лето кишовито, онда је слатко тек на самом почетку вегетације, а тада још губи садржај шећера за 40 одсто.

Свиђа ми се Бордо 237.Садим само ово већ неколико година. Веома брзо сазрева и веома је продуктиван. Не волим велику цвеклу, па је практично не заливам.

Пробали смо многе сорте у нашој башти, али у последње време садимо само цилиндричну репу. Свидело нам се због свог укуса и добро се чува.

Садим и цилиндричну репу, то је оно што зову "Цилиндар". Свиђа ми се јер иде дубоко, а не широко, и заузима мало простора у баштенском кревету. Садим и Бордо - добро се складишти.