Узгајање купуса келерабе

Келераба купус по изгледу подсећа на репу или рутабагу. Укус келерабе је сличан стабљици купуса, али је укуснији, слађи и сочнији. Келераба садржи доста сахарозе и витамина Ц, због чега се и зове "северни лимун".

Узгајање купуса келерабе није посебно тешко. Келераба толерише мразеве до минус шест степени. Идеалном температуром за раст сматра се до 18 степени током дана, а ноћу до 10. Келераба преферира плодна тла. Негативан став према заливању воде.

Ране сорте купусњаче се постављају на равну, заштићену од ветра, осветљену површину и касне сорте потребно је мало засенчити. Најбоље претходници су краставац, парадајз, кромпир, лук. Узгој купуса келерабе за добијање ране жетве врши се коришћењем саднице, и расте са семена користи се за бербу у јесен. Семе се сеје у саксије за саднице у фебруару, марту, ау отвореном земљишту у мају. Расад келерабе се узгаја око 30 дана без употребе брања. Саднице се саде у земљу у другој половини маја.

Купус треба систематски јести водада би се спречило исушивање. Такође је потребно периодично олабавити и оплодити. Келераба има кратку сезону раста, тако да можете убирати 2-3 пута у једној сезони. Колраби купус треба брати на основу пречника плода. 8 центиметара, не треба дозволити презрење.Презрели плодови стабљике су храпави и влакнасти и неприкладни за исхрану.