Ниски бадем: мајстор за све гране – декоратер, исцелитељ и медосадник

Прилично је ретко наћи тако успешну комбинацију квалитета као што је запањујућа декоративност (и током цветања и после), висока продуктивност, лековита својства и непретенциозност биљке. Говорићемо о сорти бадема која се може успешно узгајати чак иу Сибиру без склоништа за зиму.
Садржај:
- Бадеми су ниски. Опис и морфологија сорте
- Декоративна употреба биљке
- Ниско бадемово уље, корисна својства воћа и контраиндикације
- Садња, нега, репродукција, заштита од болести
Бадеми су ниски. Опис и морфологија сорте
За разлику од више од 30 врста својих сабрата које рађају у суптропима, ниски бадем је зимско отпорна врста и одавно је познат на нашим просторима, па сходно томе има и многа друга имена. Синонимија врсте:
- Бадеми ниски
- Степски бадем
- Бадеми патуљак
- Бобовник
- грузијски бадеми
- Ладибура од бадема
Ове називе у различито време уносили су различити аутори, али сви они означавају ниски бадем (Амигдалус нана Л.) - мали спорорастући листопадни жбун из породице Росацеае, врсте бадема, рода шљива, вишегодишњи. Висина биљке достиже 2 метра, гране су танке, усправне, са кратким изданцима (које многи узимају за трње).
Круна је сферична или јајолика, лишће се налази на дугим петељкама, често, сочно зелене боје (сјајна страна листа је тамна, мат страна је светла), облик листа је копљаст, величина - 6 цм.
Цвета обилно неколико недеља у марту-априлу. Пупољци су бордо, налазе се на кратким изданцима, седећи. Латице су дугачке (10-17 мм), јајолике или овалне, бледо ружичасте. Цветови су велики, пречника 2-3 цм, цветају истовремено са листовима. Арома је горка.
Плод је широко јајолика коштуница, дуга 1-2 цм, чупава, спљоштена. Језгро је густо, са трбушним жлебом и грубом, жљебљеном површином. Сазрева у јулу.
Ниски бадеми су уобичајени у западној Европи и на југу источне Европе, на Криму, Кавказу, Алтају и Централној Азији. Расте на степским падинама, на рубовима шума, у стеновитим клисурама, гудурама, склона је стварању шикара, али постоје и појединачне биљке, које се узгајају од 1683. Сплавови су отровни за стоку.
Овај грм заслужује посебну пажњу баштована: незахтеван је према земљишту и условима раста, отпоран на сушу, добро толерише обрезивање и димљење, отпоран је на зиму. Широко се користи у украшавање сајта, култивисан због високе масноће плода. Често се користи као основа за селекцију - сорте брескве на бази ниског бадема показују невероватну издржљивост.
Декоративна употреба врсте
Баштовани често размишљају да пронађу одговарајуће биљне врсте, не знајући да ово непретенциозно дрво крије тако задивљујућу лепоту - није узалуд да биљка припада породици Росацеае.
Ниски бадеми су подељени у два облика, који су постали основа за многе сорте:
Форма са белим цветовима, сорте:
Ниски Хесслер бадеми, сорте:
- Пинк магла
- Пинк фламинго
Цветање грмова бадема је веома слично цветању сакуре - светлог, нежног облака ружичасте боје. Изгледају импресивно и појединачно и у групама. алејне засаде, погодан за украшавање камених брда и ивица шума. Често цветни грм или група бадема постаје украс за ниску четинарски засад на позадини идеалног травњака. Нежност и крхкост цвета бадема често се наглашава великим камењем грубог облика, закривљеним стазама и близином површине рибњака.
Присуство ниског бадема у ботаничким баштама и баштама сталног цветања је обавезно - он је један од првих који је дочекао пролеће са својом задивљујућом цветном круном, која је толико добра да се често сече за букете.
Ниско бадемово уље, корисна својства воћа и контраиндикације
Ова врста се све више гаји као воћка, углавном сорте слатког зрна добијене једноставном селекцијом. Поред 40-50% несушивог масног уља у саставу, овај мали орах садржи протеине (око 20%) и слузокоже, минералне соли и 2-3% сахарозе.
Оно што биљку пасуља чини отровном је гликозид амигдалин, који при разградњи ослобађа цијановодончну киселину. Међутим, воће (не семе!) има нека лековита својства:
- умирујуће
- лек против болова
- лаксатив
- хематопоетски (за анемију)
- антиконвулзивно
- антиспазмодик
- користи се за надимање
- за повећање апетита
- Од зрна бадема припрема се високоефикасна лековита и козметичка вода
Бадемово уље, добијен од пасуља, поред тога што често замењује скупље уље, има посебне лековите особине.
У медицини се користи за:
- запаљење слузнице гастроинтестиналног тракта
- пнеумонија (орално, као експекторанс)
- поремећаји срчаног ритма (6 капи 3 пута дневно)
- главобоље (изнутра, аналгетички ефекат)
- болести уха (инстилирано орално као загревање и средство против болова)
- јак кашаљ (одварак од 10 ораха по чаши млека)
Уље се широко користи у козметологији - да негује и омекшава кожу лица, тела и главе. Његова спољна употреба је индикована за лечење сувог дерматитиса, херпеса, елиминацију чирева. Стимулише раст косе, обрва и трепавица.
Од плодова жбуна се прави не само базно, већ и етерично уље, које је веома цењено у парфимерији због суптилне горке ароме марципана.
Вреди напоменути кулинарску употребу зрна - након термичке обраде она су прилично погодна за храну и користе се у млевеном облику као слани зачин у топлим и хладним јелима.

Ниски бадеми су такође хранљиви без ограничења за пчеле - они су једно од најранијих и најобимнијих складишта полена и нектара, продуктивност меда великих засада бадема је 30-35 килограма по хектару.
Никада не једите семенке воћа сирове, веома су отровне и могу изазвати неповратне промене у организму, а могућа је и смрт.
Садња, нега, репродукција, заштита од болести
Да ли је тешко узгајати ову дивну биљку? Никако, најважније је одабрати право место. Низак бадем воли светла подручја, а његови лепи цветови су осетљиви на ветар. Лако се размножава изданцима корена (који се формирају у великом броју уз честу резидбу), дељењем грмља, семеном, раслојавањем и калемљењем.За преусмеравање, довољно је причврстити флексибилан изданак на земљу, међутим, изданци се неће појавити одмах, можда се неће појавити за годину дана - ово је најспорији начин.
Најчешће се садња врши семеном, које се стратификује 4 месеца на температури од 3-5 °Ц. Засађено у хранљивом растреситом земљишту и мешавини земљишта (листна земља, хумус, песак 3:2:1) уз додатак доломитног брашна или креча, оцеђена ломљеним каменом или ломљеном циглом (не више од 20 цм).
Током године, грм нарасте 30-40 центиметара од семена. Бадеми мала свиђања редовно храњење (у пролеће и јесен додати дивизма), мало под или изнад воде, али не превише. Суве и оболеле изданке морају се орезати; они углавном добро подносе резидбу и реагују повећањем кореновог система. Иначе, биљке са добрим растом користе се за јачање падина.
Баштовани и декоратери треба да обрате пажњу на овај непретенциозан и истовремено тако егзотичан и украсан грм, способан у вештим и љубазним рукама да диверзификује свог власника већи део године и својим цветањем јасно објашњава зашто назив рода потиче од име прелепе феничанске богиње Амидале.
Ниски цвет бадема на видео снимку:
Занимљиве информације о повртњаку