Црна сатенска купина: предности и мане сорте, узгој
Купине су уобичајени бобичасти грм, о чијој популарности у савременом баштованству сведочи присуство више од четири стотине сорти.
Уз добру негу, са једног грма купине може се убрати више од 12 кг бобица. Сорте купине Лоцх Несс, Орегон, Ерие, Елдорадо, Дарров, Трипле Цров, Карака Блацк одликују се приносом и добрим квалитетом бобица.
Садржај:
Сорта купине Блацк Сатин
Наравно, сорта купине Блацк Сатин је такође добар избор за узгој у земљи.
Као и друге сорте, има много предности, али није без неколико не баш пријатних својстава, о којима је боље знати унапред.
Блацкберри Блацк Сатин припада Веома висок сорте чији су изданци потпуно лишени трна. Достиже висину од 5 и чак 7 метара. У почетку, изданак расте вертикално, али након достизања ознаке од једног и по метра, почиње да расте хоризонтално, попут пузавих врста.
Грмови се одликују снагом раста и производе снажан годишњи раст, али немају тенденцију да дају коренске изданке. Листови су светло зелени, троструки. Цветови су светлољубичасти на почетку цветања, постепено постају бели.
Бобице црне сатенске сорте су округле, благо издужене. Просечна тежина је 4 грама, у горњем делу стабљика могу бити веће - до 7 грама. Бобице се сакупљају у 12-15 комада у четкици. Зреле бобице добијају црну боју и сјајни сјај.
Укус је пријатан, сладак, са благом киселошћу. Уз добру негу и благовремено заливање, бобице су слађе и веће. Сазревање почиње много раније него у неке популарне сорте, као што је Тхорнфрее, крајем јула - почетком августа, а може трајати и током септембра.
Одрасли грм купине сорте Блацк Сатин, уз правилну технику узгоја, може дати више од 20 кг бобица по сезони. Захваљујући овом приносу, сорта се може препоручити за узгој на малим фармама за продају у свежем и прерађеном облику.
Недостаци сорте укључују:
- нижа зимска отпорност
- продужени период плодоношења
- није потпуно зрео до мраза
Треба рећи да зреле бобице треба сакупљати једном у три до четири дана, а не остављати их на изданцима дуже. Бобице су погодније за непосредну свежу потрошњу и за прераду у компоте, џемове, конзерве, сокове, вино, јер су у потпуној зрелости изузетно мекане и лоше подносе транспорт и складиштење у свежем стању.
Много је погодније чувати смрзнуте бобице, ако се процес замрзавања правилно изведе, плодови не губе свој квалитет. Да би сорта купине Блацк Сатин у потпуности показала своје позитивне особине, потребно је да се придржавате неколико једноставних правила када је узгајате.
Садња и нега
Правилна садња купине почиње са избором локације.
Локација мора да испуњава следеће карактеристике:
- добра сунчева светлост
- недостатак густе сенке
- Прекомерно влажење и заливање тла су неприхватљиви
- Чисто песковита тла треба избегавати
Оптимално време садње за регионе средњег појаса и севера је пролеће, у јужним регионима сорта црног сатена може се садити у јесен и пролеће.Пре садње купине потребно је потпуно очистити подручје од вишегодишњег корова, уклонити све корење и ризоме из земље и ископати до дубине од најмање бајонета.
Органска и минерална ђубрива се наносе на земљиште на подручју предвиђеном за садњу грмља, по једном квадратном метру површине:
- најмање 10 кг хумуса
- 15 грама суперфосфата
- 20 грама калијум сулфата
Рупе за садњу у реду налазе се на удаљености од један и по метар једна од друге, између редова - до 2,5 - 3 метра. После слетања садница се обилно залива. Након заливања, круг стабла дрвећа се малчира компостом и тресетом.
Овратник корена након заливања треба да буде мало изнад нивоа тла. Прво орезивање купине врши се одмах након садње, остављајући три до четири добро формирана пупољка на издану. С обзиром на двогодишњи развојни циклус купине и висок раст изданака Блацк Сатин, потребна им је вертикална подршка.
Најбоље је користити решетку, чија висина не би требало да буде мања од два метра.
Избојци текуће сезоне морају бити причвршћени на решетку у правцу супротном од изданака који доносе плодове. Оне стабљике које су ове године дале жетву морају бити потпуно одсечене и уклоњене са парцела у јесен након плодоношења, како би се избегао развој болести.
Избојци текуће године се скраћују за 1/4 и везују у гроздове. Пажљиво их савијте до земље тако да зими буду под снегом. У зимама са мало снега, боље је водити рачуна о додатном склоништу, јер сорта Блацк Сатин није високо отпорна на мраз.
Поред тога, да би се корен купине заштитио од смрзавања, зона корена се малчира компостом, тресетом и хумусом у слоју од 15 цм.
У пролеће, пре него што се пупољци отворе, спроводи се формативно обрезивање купине, што подразумева штипање изданака са непожељном локацијом и смером раста, као и скраћивање екстра дугих бочних изданака за 1/3.
У лето је потребно сузбити коров, олабавити земљиште и обезбедити додатно заливање у сувом времену. Такође треба благовремено уклонити зреле бобице, спречавајући их да труну на изданцима.
Оптимална учесталост је свака три дана. Најбоље је берба у фази техничке зрелости, иначе ће бобице црне сатенске сорте постати претерано мекане.
Придржавање једноставних агротехничких правила одушевиће вас обилном жетвом десерта и ароматичних купина сорте Блацк Сатин.
Видео о правилној нези и обрезивању црних сатенских купина.
Занимљиве информације о повртњаку
