Корисна својства парадајза за тело

Често једемо ово ароматично и укусно воће. Ниједна тестенина или пица нису потпуне без соса на бази парадајза. А у свежим пролећним салатама парадајз је неизоставно поврће. Али да ли је неко икада помислио, док је по ко зна који пут загризао мало слани комадић, која су корисна својства парадајза?

Парадајз је складиште минерала. То укључује:

• Калцијум је неопходан за растуће тело, јер јача кости, зубе и нокте.
• Калијум – наше срце не може без њега, а осим тога, калијум уклања вишак течности из организма.
• Гвожђе – побољшава имунитет, неопходно је за стварање и повећање нивоа хемоглобина у крви.

Једући парадајз добијамо витамине Б, витамин Е, К и Ц, као и супстанце попут ликопена и серотонина.

Треба запамтити да када се кувају, неке од корисних својстава парадајза су значајно смањене. Парадајз је најбоље јести свеж у комбинацији са биљним уљем, добри су и сокови од свежег парадајза.

Парадајз је нискокалорични производ и савршен је за људе који пазе на своју тежину. Али људи који пате од алергија треба да ограниче потрошњу парадајза или да их замене жутим сортама парадајза.