Које су предности целера? Хоћу да знам? Ми ћемо одговорити!

Култ здраве исхране дошао је у Русију не тако давно. У супермаркетима је много вероватније да ће људи наићи на људе са колицима пуњеним не свињским коленицама, већ разним поврћем, воћем и ароматичним биљем.

Од пријатеља знам да многи не воле целер, не разумеју његов прилично трпки укус и углавном га сматрају нејестивим. Наравно, око укуса нема расправе, али свакако треба сазнати колико је целер користан, јер је његова корист у људској исхрани непроцењива.

Дакле, хајде да погледамо корисна својства ове биљке поврћа. Одмах је вредно напоменути да се сви његови делови могу јести: лишће, стабљике и корење.

Од давнина се целер сматра магичном културом способном да одржи младост људског тела и страст (он је биљка афродизијак, односно повећава сексуалну жељу за супротним полом, посебно код мушкараца).

Објашњење прве чињенице о предностима целера као биљке која продужава живот је то што је веома мало калорија – само 8 кцал на 100 г! Невероватан резултат! За оне који желе да изгубе вишак килограма, целер је само божји дар!

Остала корисна својства укључују следеће:

• Садржај велике количине витамина Ц у листовима целера помаже у јачању имунолошког система, смањењу продирања разних инфекција у тело, на пример, смањењу учесталости прехладе.
• Целер такође јача кардиоваскуларни систем, успоравајући накупљање холестерола у крви.
• Због високог садржаја натријума у ​​стабљикама целера, има нарочит слан укус, па ће пацијентима којима је лекар прописао смањен унос соли, увођење у исхрану избегавати употребу обичне соли. Они који пате од остеопорозе, болести генитоуринарног система и болести гастроинтестиналног тракта могу безбедно да конзумирају целер, примајући само користи од њега.
• Целер је једноставно складиште витамина (А, ПП, Б, Е), микроелемената и етеричних уља.

Саветујем вам да се не плашите овог поврћа чудног изгледа: његових стабљика, које делују тврдо и нејестиво, и корена које подсећа на ванземаљце са друге планете.

Сада када знате предности целера, можете бити сигурни да је његова употреба кључ вашег здравља, дуговечности и виткости!