Ђумбир: узгој у земљи и правилно складиштење

Ђумбир се користи не само као зачин, већ и као лек за разне болести. Расте На селу, таква биљка данас постаје популарна. Али како узгајати ђумбир код куће? Одакле треба почети?

Садржај:

• Како припремити материјал за садњу?
• Како узгајати ђумбир?
• Савети за негу
• Чување корјенастог поврћа

Како припремити материјал за садњу?

Пре садње ђумбира, вреди припремити садни материјал. Ово је једноставна процедура коју многи људи могу да поднесу. Али не знају сви како то учинити. Многи људи купују ђумбир у супермаркетима, где је чист корен. Ово је коренски усев, чија се репродукција одвија дељењем кореновог система. Да бисте посадили ђумбир, биће вам потребан свеж корен корена. Такав садни материјал се продаје у специјализованим продавницама.

Осим тога, клице можете добити из семена које је добијено од усева који клија у природним условима. Али ако особа жели да покуша да узгаја ђумбир први пут у својој викендици, боље је да оде у продавницу где може да купи семенски материјал.

Требало би да будете одговорни када купујете корен ђумбира. Мора бити свеже. Његова површина треба да буде глатка, прекривена пупољцима. Ако стечени корен има глатку кожу, практично без влакана и није наборан, онда је идеалан за садњу.

Пре садње, ризом треба потопити у топлу воду.У оваквим условима остаје преко ноћи. После овога, рудименти ће почети да набубре. Није потребно садити цео корен, можете га поделити на неколико делова. Али на сваком комаду би требало да буде неколико бубрега. Након тога, делови ризома се прекривају пепелом где је направљен рез. Ово се ради како би се спречило труљење.

Како узгајати ђумбир?

Ако особа има велику жељу да узгаја ђумбир у својој викендици, онда је у почетку вредно почети клијати корен. Боље је посадити у фебруару или марту. У пролеће ће почети добро да клија. Управо у овом тренутку искусни баштовани саветују пресељење садница у отворено тло. Препоручује се клијање више од једног корена. Поред тога, требало би да следите ова важна правила:

• Тло не би требало да постане превише суво
• Прскање је неопходно
• Да би се спречило да се лишће осуши, вреди створити заштиту од сунчевих зрака.

Након неког времена, препоручује се храњење муллеином, који се разблажи водом. Од августа вреди додати калијумска ђубрива како би се нови гомољи добро формирали.

Пре планиране жетве, препоручује се престанак заливања биљке. Крајем септембра можете приметити да се лишће распада у различитим правцима. После неког времена ће пожутети и отпасти. У овом периоду се ризом ископава.

Ако се биљка гаји као украс, онда нема потребе да додирујете коренов систем, оставља се у земљи.

Поред корена специфичног по укусу, за кување се користе стабљике и лишће. Ови делови биљке садрже многе корисне супстанце. Да би расли велики коренасти усеви, не препоручује се да се заносите орезивање. Након ископавања корена, они се чисте од земље и уклањају додаци. Затим се корен усев ставља да се суши 3 дана на сунцу.

Савети за негу

Садња и узгој ђумбира није тешко. Али шта да се ради када је корен већ никнуо? Да бисте добили добру жетву, морате пратити једноставна правила. Биљка се мора благовремено залијевати и хранити. Поред тога, ако особа одлучи да узгаја ђумбир у својој летњој викендици, препоручује се да поштује ова правила:

1. Приликом садње ђумбира, вреди поделити корен дуж скакача изданака. Свака добијена честица треба да има 1-2 пупољка.
2. Код куће можете посадити ђумбир у било које погодно време, али искусни баштовани препоручују да то радите зими.
3. Да би се ризом заштитио од гљивица, препоручује се прскање са слабим раствором мангана пре садње биљке.
4. Да би ђумбир добро растао, вреди систематски храњење. Током периода цветања препоручује се употреба калијумских ђубрива.
5. Биљци је потребно правилно заливање. Не би требало да га поплавите, али тло не би требало да се осуши. Када се појаве први изданци, заливање се повећава.

Ако се придржавате горе наведених правила, ђумбир ће нормално расти и задовољиће вас жетвом. Средином јесени постоји период мировања за биљку. У овом тренутку потребно је жетву. Ако прегледате корен, можете видети изданке са пупољцима. Пажљиво се откидају и стављају у свеже тло. Све остало се може користити у разне сврхе.

Чување корјенастог поврћа

Да бисте сачували свеж ђумбир, ево неколико савета које треба имати на уму. Складиштење треба да буде на сувом месту.За то је идеалан подрум или подрум, где температура не прелази 2-5 степени Целзијуса. Неки људи чувају коренасто поврће у фрижидеру.

Може се и танко нарезати ђумбир, осушите и чувајте. У овом облику, корен ће трајати дуго, али ће имати оштрији укус.Праћење једноставних препорука, можете сами узгајати ђумбир. Ово је једноставан поступак.

Видео о садњи ђумбира на сајту: