Узгајање шафрана у отвореном тлу и саксијама, сорте биљака и његова лековита својства

Шафран је веома леп, деликатан цвет, који је од давнина познат по својим корисним својствима и кулинарским квалитетима. Узгој шафрана захтева одређене агротехничке вештине, али ипак морате знати нека правила за бригу о њему.

Садржај:

• Шафран, опис биљке и фотографија
• Сорте где расте
• Корисна својства, колика је вредност биљке
• Узгој шафрана: када садити кртоле, препоруке за негу
• Контрола штеточина и болести
• Када ископати луковице
• Узгајање шафрана као посао
• Декоративни шафран
• Узгајање шафрана у затвореном простору

Шафран, опис биљке и фотографија

Биљка има друго, чешће име - крокус.

Опис културе:

• Биљка припада породици Ирис.
• Култура гомољака. Пречник сијалице није већи од три центиметра. Облик је спљоштен, округао.
• Стабљика је слабо развијена. Листови су усправни, линеарног облика. Обично лишће расте пре цветања и након што пупољци увену.
• Цвасти су једноструке, издужене, полуотворене, високе до осам центиметара. Једна луковица даје два до три пупољка.

На основу боје, крокуси су подељени у две врсте:

• плаво цвеће, у овом случају палета боја варира од лила до љубичасте;
• са жутим цветовима, боје се крећу од бледо жуте до светло црвене.

Љубичасти крокуси су овде чешћи.

Плодови шафрана имају три кутије за гнездо и садрже мале семенке.

Приказана фотографија јасно показује нежност и лакоћу цвета.

Сорте где расте

Широм света постоји до осамдесет врста и око 300 сорти. Биљка је вишегодишња, распрострањена у азијским и европским земљама, расте на ливадама и степама.

У природи, крокуси су мање заступљени, па се самостално узгајају у индустријске сврхе, посебно у Ирану, Шпанији и Индији.

Све врсте су подељене у две класе:

• пролеће;
• јесен.

Најчешће сорте су:

• Цроцус вернус или пролеће: Паллас, Јубилее, Пицквицк, Агнес;
• Златни шафран: Беаути Цреам, Блуе Боннет;
• Крокус Прелепи: Касиопа, Албус, Палукс;
• Саге Тхомасин (сорте: Руби Гиант, Баре Пеопле;
• Цроцус бифлорус или двоцветни;
• Мудрац банатски;
• Цроцус ангустифолиа;
• Цроцус Королкова;
• Саффрон Стрипед.

Ове биљке добро расту у летњој викендици или у саксијама у затвореном простору.

Корисна својства, колика је вредност биљке

Осушени цветови шафрана се често користе у кувању.

Овај зачин се сматра најскупљим и најрафиниранијим и има пријатан слатко-горки укус. Користи се за поврће, месо, па чак и за десерт.

Ова култура има лековита својства и користи се за лечење следећих болести:

• инсуфицијенција јетре;
• неплодност;
• болести респираторног тракта;
• у случају поремећаја централног нервног система;
• током формирања акни;
• за депресију;
• у случају квара дигестивног тракта.

Ипак, у свему треба знати умереност, поготово што је зачин веома скуп.

Хајде да погледамо видео о предностима шафрана, а такође научимо о предностима које се могу добити од његове продаје:

Узгој шафрана: када садити кртоле, препоруке за негу

Биљка која припада пролећној класи сади се ближе септембру-октобру. Дубина рупе је од пет до десет центиметара.

Јесење врсте крокуса које се саде крајем јула или почетком августа, па до септембра. У овом случају, дубина рупе је осам до десет центиметара. У оба случаја, садња се врши на удаљености од десет центиметара један од другог. Користи се сунчано подручје, дозвољена је делимична сенка.

Савети за негу:

• Умерено заливање.
• Примена ђубрива: Најпре се као ђубриво користи разграђени хумус, а затим се редовно додају минерални додаци.
• Биљка се размножава садњом сваких 3-5 година.

Хајде да погледамо користан видео о садњи и узгоју шафрана:

Контрола штеточина и болести

Крокусе једу пужеви, кртице, гусенице и мишеви. Да бисте се ослободили пужева, потребно је земљиште третирати посебним супстанцама, можете се ослободити гусеница сакупљањем кукуљица ларве у рано пролеће, а да бисте избегли нападе мишева, садња се врши даље од травњака.

Биљка пати од вирусних и гљивичних болести.

За превенцију, сијалице се третирају Фундазолом, у случају инфекције, кртоле се спаљују.

Када ископати луковице шафрана

Луковице се ископавају током периода мировања. То се обично дешава средином јуна, можда мало касније.

Баштовани препоручују да се ова манипулација спроводи сваке године како би на време приметили слабе или болесне кртоле.

Сакупљени материјал чувати у подруму.

Узгајање шафрана као посао

За сопствени бизнис шафран је идеална опција, јер је најскупљи зачин на свету, с обзиром да су трошкови узгоја усева минимални.

Велепродајна цена се креће од четири стотине педесет до седам стотина долара по килограму.

Од седамдесет хиљада цветова може се сакупити један килограм стигми, које су, у ствари, вредна сировина. На једном хектару земље моћи ће да се сакупи и до двадесет килограма.

Што више земље, то је боље за власника - профит ће бити већи. Осим тога, профит се може остварити продајом садног материјала.

Декоративни шафран

Погледајмо још неколико декоративних сорти:

Хајде да погледамо још неколико декоративних сорти; ради практичности, наводимо их у табели.

Узгајање шафрана у затвореном простору

Крокус добро расте код куће.

Постоји неколико нијанси:

• Користите квалитетно семе.
• Поставите лонац на јужну страну куће.
• Одржавајте температурне услове (плус 18, плус 20 степени).
• У саксију се може посадити до десет луковица истовремено, узимајући у обзир то, вреди одабрати одговарајућу величину и дубину саксије.
• Залијте и храните цвет благовремено.

Под условом да се придржавате свих препорука, не би требало да буде проблема са узгојем крокуса.

Дакле, шафран је цвет који не само да задовољава својом лепотом, већ је и добра опција за посао.

Још једна предност цвета су једноставна правила за узгој и даљу негу.