Парадајз Буденовка: карактеристике узгоја и предности сорте
Да бисте узгајали ову сорту парадајза у подручјима са претежно хладном климом, потребно је изградити посебна склоништа или филм стакленика. Парадајз можете садити на отвореном тлу ако је време у коме се сетва одржава стално топло.
Садржај:
Опис
Парадајз Буденовка припада крупноплодним, средње раним (период сазревања у просеку 107-110 дана) сортама. Дешава се да достигне висину од 150 цм. Буденовка је стекла значајну популарност међу баштованима и чврсто се усталила у многим баштенским парцелама, првенствено због своје екстремне непретенциозности у узгоју и нези, релативно високе отпорности на касна мрља и других болести, као и пуцања, изузетно високог приноса и одличног укуса.
Одбијање семена парадајза
Само одрживе саднице добро клијају. Због тога, пре сетве, потребно је да изаберете семе погодно за то, тј. извршити одбијање. Одбијање се може извршити на два начина:
- Ручна метода. Овај метод подразумева пажљиву визуелну инспекцију семенског материјала. Саднице које показују очигледне знаке болести или се разликују по боји или величини од здравог семена треба одвојити.
- Коришћење обичне кухињске соли.Семе треба ставити у 1,5% раствор соли и видети које од њих потоне на дно посуде. Плутајуће семе није погодно за сетву. Семе на дну је здраво и треба га користити као семе. Након селекције, семе треба добро опрати.
Сејање
Да би Буденовка дала добре саднице, потребно јој је лагано и високо плодно земљиште.
Парадајз је једна од оних биљака које се узгајају метода садница. Пре него што започнете сетву, семе треба опрати и натопити неко време, претходно их третирати слабим раствором калијум перманганата.
Искусни баштовани препоручују почетак припреме садница на почетку хладног времена (крајем марта - почетком априла), када је температура тла најмање 20 °. Није препоручљиво потапати саднице на дубину већу од 0,5 цм.
Проклијало семе парадајза Буденовка у фази цветања првог грозда треба пресадити на нову локацију тек након што прође мраз. Дубина сетве треба да буде 1,5-2 цм и врши се по шаблону 60к30-35 цм.У ископану рупу можете додати и хумус или 10 грама суперфосфата.
Блоом
Први цваст парадајза се може видети изнад 9-11. листа, размак између следећих цвасти је три листа. Број плодова у свакој цвасти варира од 3 до 7.
Нега
Узгој ове сорте парадајза не захтева претеране напоре (можда се једини радно интензиван процес може назвати формирање и везивање грмља, што је посебно неопходно за пластеничке биљке).Заиста, чак иу не најуспешнијим сезонама, можете рачунати на високе приносе парадајза Буденовка у облику великих и необично укусних плодова салате.
Како се грм формира за даљи раст, мора се благовремено ојачати (сваки грм је везан за колце). Парадајз захтева периодично заливање. Посебну пажњу треба обратити на заливање у одређеним фазама раста парадајза: пре цветања, са појавом јајника и на самом почетку сазревања плодова. Након што се биљка залије, потребно је темељно олабавити тло у близини и откинути доње листове.
Да би се обезбедило добро сазревање плодова и да би се добила рана жетва када саднице претерано расту, потребно је уклонити новонастале изданке (пасторке). Ако дође до рачвања на врху биљке, потребно је сваку грану везати за решетке стакленика.
Стабла парадајза се у паровима уздижу, затим покривају сеном или почупаном травом.
Такође је вредно напоменути да за нормалан развој Буденовка треба храњење елементи као што су фосфор и калијум: као ђубрива за ову сорту, можете користити, на пример, раствор здробљеног суперфосфата и инфузију млевених љуски јајета.
Берба
Карактеристична карактеристика ове сорте је њено јединствено сазревање: одвија се од краја јула до ране јесени, док плодови сазревају изнутра. То јест, када парадајз изгледа зеленкасто споља, он је изнутра већ потпуно зрео. Плодови се беру у фази розе или браон зрелости.
Крајем јула, парадајз посађен у отвореном тлу почиње да сазрева. Тежина једног воћа ове сорте, по правилу, износи око три стотине, а често може достићи и седам стотина грама.
Просечан принос једног жбуна је око четири до пет килограма, а уз правилну негу са грма се током сезоне може убрати и до седам килограма парадајза. Истовремено, парадајз Буденовка има плодове који су скоро идентични по величини са меснатом, слатком пулпом и врло малом кутијом за семе.
Апликација
Свежи парадајз садржи огромну количину корисни витамини и минерали, посебно калијум, гвожђе и магнезијум. Конзумирање парадајза је лековито и погодно чак и за алергичаре.
- Парадајз Буденовка се може конзумирати свеж. Такође је веома добар за даљу обраду.
- За конзервирање се обично користе мали и не баш велики плодови парадајза. Већи су добри за прављење пасте, сокова, пиреа, лечоа итд.
- Комади парадајза исечени на кришке могу се замрзнути.
Уз сталну конзумацију парадајза, долази до значајног смањења нивоа холестерола у крви, побољшања функционисања гастроинтестиналног тракта и нормализације крвног притиска, што позитивно утиче на опште стање организма.
