Кајенски бибер на лицу места

Дуго времена таква биљка као Алева паприка, сматрао се искључиво егзотичним, а код нас је дошао готов. Али сада, многи вешти баштовани узгајају љуте паприке код куће.

Брига о кајенском биберу слично узгајању парадајза или слатке паприке. Најбоље окружење за ову културу је стакленик. Претходно припремљено семе се сади у затвореном простору у фебруару. Кајенској паприци је потребно довољно светла, па је боље да је држите близу прозора.

Када саднице паприке порасту док се не појаве два права листа, могу се брати, садити у посебне саксије. Кајенске паприке висине 10 - 15 цм већ се могу пресађивати на стално место у стакленику. Или друга опција: узгајајте паприке у великим саксијама, које се, ако је потребно, могу сакрити у просторији или склоништу. Важно је осигурати да ноћна температура ваздуха не падне испод 10 - 12 степени. Али, ипак, црвена љута паприка боље се осећа у стакленику. Даје крупније и сочније плодове.

Такође, висока влажност ваздуха је веома важна за развој ове културе, у стакленику је лакше постићи такве услове. Биберу је потребно редовно заливање, по топлом времену сваког дана ујутру или увече.
Кајенска паприка није избирљива око ђубрења, довољно је у јесен додати хумус и пепео на парцелу.

Једите љуте паприке Можете је чак и јести док је још млада и зелена, потпуно зрела и на крају сезоне, мало осушена.У свакој фази зрелости, кајенска паприка има неодољив профил укуса.