Које су предности савојског купуса?
Зашто предности савојског купуса постало непобитно? Навикли смо да је све укусно не само нездраво, већ и штетно. Али зелена храна, која није заситна, здрава је.
Шта је савојски купус
Ово је дефинитивно здраво поврће. Пун је витамина. Ова сорта купуса додаје се другим јелима како би била здравија. Има осебујне листове - наборане, зову се и валовити. Сама глава купуса није густа, јер се листови не уклапају чврсто уз њу. Има две уобичајене сорте:
- лето - она има лагане;
- зима - са тамним лишћем.
Становници Савоја већ дуго узгајају ово поврће, јер знају за његова необична својства. Садржи не само праве протеине и витамине. Користи се као извор органских киселина, угљених хидрата, влакана и минералних соли. Осим тога, лако се узгаја и практично је. Уосталом, снег за њу није погубан. Штавише, то ће вам помоћи да преживите хладноћу.
Хајде да причамо о очувању корисних својстава. Главица купуса се одсече за зиму, а затим се испере хладном водом. Може се мало замрзнути, али то неће утицати на његова позитивна својства. Али то захтева сложеније услове складиштења. Теже се чува од белог купуса.
Чак и за бољи принос, сади се у пластеницима. Ране сорте су прекривене филмом - то ће их заштитити од ниских температура. Храњење и лабављење су стресни за савојски купус. У мају је потребно обилно заливање. Ово се односи на ране сорте. Штеточине не воле ово поврће.Тачније, више воле друге. Тада ће предности савојског купуса бити очигледне не само због ниског садржаја калорија.
