Узгајање кромпира, сорте кромпира на сликама

Лично, не могу да замислим живот без прженог кромпира и без пире кромпира, па с доласком пролећа увек на својој викендици садим ране сорте кромпира како бих што раније пожњео дуго очекивану жетву.

Сви знају да постоји много сорти кромпира, али када сам видео сорте кромпира на сликама на Интернету, био сам запањен њиховим обиљем и разноврсношћу.

Кромпир је веома непретенциозан усев и неће расти чак ни код веома искусног баштована; главна ствар је одабрати праву сорту за одређено подручје, јер су тло и климатски услови свуда потпуно различити.

Економски вредне карактеристике различитих сорти кромпира:

• продуктивност;
• прераност;
• квалитети укуса;
• садржај скроба у кртолама;
• отпорност на одређене болести;
• време складиштења током зиме.

У централној Русији обично се саде ране сорте кромпира, као што су „Арина“, „Вјатка“, „Весна“, „Уралски рани“. Ова друга сорта је посебно добра, кртоле овог кромпира имају одличан укус. Али треба имати на уму да су такве сорте прилично каприциозне, чешће су подложне разним болестима и дају лошију жетву.

Поред раних сорти кромпира, постоје:

• средње рано;
• Средином сезона;
• средње касно и касно;

Веома добра и непретенциозна сорта је средње рана сорта „Волжанин“, ова сорта добро подноси сушу и није отпорна на касну палежу и рак.Кртоле овог кромпира су невероватно мрвљиве и идеалне за прављење пире кромпира.

За зимску потрошњу кромпира препоручује се гајење средњедобних и средње касних сорти, јер су веома доброг укуса и добро се чувају током целе зиме.

Пошто сам једном видео сорте кромпира на сликама на интернету, сада експериментишем и садим прво рану сорту, а затим и каснију, тако да берем кромпир два пута током лета!