Узгајање наследног лука

Овај лук у Европи се зове "љутика", у Украјини - "кушчовка", у Молдавији и Русији - "породица", латински назив је Аллиум асцалоницум. То је вишегнезна сорта лука. У једном гнезду обично се развија од 3 до 10, а понекад и до 20 луковице, свака тежине од 15 до 40 г. Перје овог лука је тање и мање оштро у поређењу са другим сортама, одликују се и слабим воштаним премазом.

Садржај:

• Узгој и брига
• Вариетиес
• Репродукција

Узгој и брига

Узгајање наследног лука има своје карактеристике. Пуца чврсто и не плаши се мраза, па се сади у земљу средином априла. „Породица“ успева да добије довољно отопљене воде из земље, а њен активни раст се дешава током најдужих дневних сати у години.

Ако планирате да користите овај лук за зеленило, онда приликом садње размак између редова је 20 цм, ау сваком реду између лука - 10 цм.У овом случају, свака трећа биљка се користи за зеленило. Ако вас зеленило не занима, онда га посадите ређе, по шеми 20к15.

Брига о наследном луку није оптерећујућа, као и брига о другим сортама лука. Треба га залити, олабавити и плевити.

Љука се бере када јој отпадне 50-70% перја. Изаберите сунчан дан и ископајте лук и перје. Положите га у један слој и осушите 10-12 дана. Затим одрежите перје, остављајући танак врат. Изаберите само здраве сијалице за складиштење. Чувајте породицу у кутијама или кутијама на температури од 0-3 степена, без дељења гнезда у засебне сијалице.

Детаљније, чишћење и припрема за складиштење изгледају овако. У другој десетини јула заливање се потпуно прекида, чак и по сувом времену. Сетови се беру након лежања листова, око краја јула. Полагање листова је главни знак сазревања луковице, што указује на одумирање корена на дну. Ова фаза почиње када љутика више не формира листове и почиње да формира затворене, сочне љуске унутар луковица.

Одлагање бербе љутике може довести до смањења квалитета чувања, јер након што се перје потпуно осуши у присуству влаге у земљишту, поново почиње развој корена. Добрим временом за бербу сматра се суво, ветровито време, што омогућава сушење љутике на отвореном. Сушење на сунчаним подручјима помаже у дезинфекцији сијалица.

Лук се суши 2 недеље под надстрешницом или у штали. Сијалице које се чувају за складиштење треба да имају танке, суве вратове. Врхови су или згњечени или одсечени.

На квалитет сијалица утиче ђубрење. Тако, када се примењују свежа органска ђубрива, љутика формира масивно перје и лабаве луковице које нису погодне за складиштење. Због тога је трогодишњи стајњак погоднији за ђубрива. У години сетве потребно је ђубрити сиромашна земљишта, овде је боље користити распаднути, трули компост.

Влажне хумусно-песковите или лагане хумусне иловаче сматрају се најбољим земљиштем за љутику. Шалот посебно добро делује на алувијалним муљевитим земљиштима у топлим речним долинама.

Ако се породични лук узгаја дуго без ажурирања садног материјала, инфекција се акумулира у њему, чешћи су луковице које пате од сиве трулежи, а жетва је лоше очувана.После 3-4 године треба или купити садни материјал или га узгајати из семена.

Да би се спречило накупљање инфекције и штеточине За љутику се користи плодоред, као и комбиновање усева у једној гредици. Дакле, како би се избегло масовно ширење лукове муве, препоручује се да се шаргарепа посади у исту гредицу са љутиком. Истовремено, оба усева добро штите једни друге, али шаргарепа је „одговорнији“ заштитник, јер се лукова мува готово никада не налази у комбинованим лејама, док се шаргарепина мува појављује у малим количинама.

Вариетиес

• Алберт
• Атлас Ф1
• Аристарх
• Звезда
• Каинарски
• Кусхцхевка Кхарков
• Скакавац
• Кунак
• Ван сезоне
• Сибирска жута
• Спринт
• Цхапаевски

Репродукција

За размножавање љутике користите семе и луковице (вегетативно). За вегетативну методу, тло се припрема у јесен, а затим рано у пролеће почиње садња сортираних луковица. Пре садње, сијалице се могу држати у топлој (око 30 степени) води.

Семе се сеје почетком маја у бразде дубине 3 цм. Семе се претходно натапају два дана, а бразде након сетве се посипају тресетом или трулим компостом.

Семе потопите у кесу од газе, ставите у тањир и напуните водом од 0,5 цм.Покријте врх плоче да се газа не осуши. Температура: собна температура, 22-25 степени. Сваких 8 сати, газа са семенкама се испере у текућој води, вода у плочи се замењује и поново покрива. Пре садње семе се мало осуши док не потече и посеје у баштенску леју.

Захваљујући свом изврсном укусу, брзој припреми и готово потпуном одсуству мириса након јела, љутика је постала прави налаз за гурмане.И као што видите, брига о и подизању „породице“ уопште не представља потешкоће.