Правилно узгајање љутике

Шалотка се дуго сматрала аристократском, захваљујући свом благом укусу и ароми која не заглушује друге производе. Широко коришћен у француској кухињи, мали лук се користи за прављење киселих краставаца. Одликује се раним сазревањем. Као и обични лук, шалотка има оштре и полуоштре сорте. Потоњи су најчешћи на југу.

Аристократски лук се одликује високим приносима: може се добити до 4-5 кг зеленила на 1 квадрат. м, и сијалице до 3-3,5 кг са исте површине.

Узгајање љутике

У јесен се кревети окопају и примењују минерална и органска ђубрива. Садни материјал се сортира пре садње. Сијалице су подељене на „бебе“, а вратови се уклањају оштрим ножем. Затим се "бебе" потапају у воду са температуром од око 30 степени на дан. Након тога се саде у растресито, влажно земљиште до дубине од 4-5 цм са размаком између редова од 20-25 цм.

Прво заливање се врши 10 дана након садње, а затим се понавља сваких 7 дана. Да бисте повећали продуктивност, олабавите тло између редова и извуците коров.

Узгајање љутике није тешко, а добра жетва исплатиће труд.