Узгајање кукуруза шећерца: правила и препоруке

Кукуруз

Изненађујуће укусан и јединствено нежан кукуруз шећерац данас је чест гост на трпезама многих породица. Поред свог јединственог укуса, клипови кукуруза су невероватно корисни за људе, јер садрже скоро трећину елемената периодног система неопходних за људско тело.

Поред тога, можете узгајати кукуруз шећерац на сопственој парцели, уопште није потребно куповати конзервисано или смрзнуто зрно у супермаркетима. Кукуруз није превише избирљив када се гаји и може чак и мирно да расте у истом кревету са пењачим зеленим пасуљем. Такође се често сади по ободу кревета, а најважније је одабрати најсунчаније место, јер без довољне количине сунчеве светлости, кукуруз неће моћи да формира клипове.
Садржај:

Припрема тла пре садње кукуруза шећерца

Много воли кукуруз Црница, чији је ниво киселости испод пет. Овој биљци једноставно треба много влаге како би стабљике и класови имали довољно снаге да се формирају и брзо расту, па искусни агрономи саветују да се од јесени почне темељно орати површине на којима ће се узгајати кукуруз.Тако ће земљиште током целе зиме и пролећа моћи да акумулира прилично велику количину влаге, што би требало да буде довољно за несметан и брз раст биљке.
Квалитетна пролећна обрада земљишта култиватором и примена минералних ђубрива уз хумус су обавезни задаци за оне који желе да узгајају плодан и веома сочан кукуруз.
Да би саднице што брже изашле из земље, користи се следећа техника: 5 дана пре садње зрна се загревају на сунцу, а затим исперу под текућом водом. Резултат таквих једноставних манипулација ће вас веома изненадити. Не можете узгајати добар кукуруз из лоших зрна. Зато пажљиво бирајте садни материјал.
Већина повољно време за сетву – средином маја. У то време тло већ има просечну дневну температуру од +10 степени Целзијуса и нема претње од мраза. Зрна се саде на дубину од око 5 цм, а размак између редова треба да буде око 30-60 цм, у зависности од сорте. Већ изникле стабљике се затим могу мало истањити како превелика густина не омета нормалан раст и сазревање.

Научите како се правилно бринути за кукуруз шећерац

Кукуруз

Чим се појаве изласци сунца. Потребно је редовно рахлити тло између њих и потпуно елиминисати све корове који могу да ометају развој кукуруза. Најбоље је отпустити земљиште одмах након кише, како би се у земљишту за биљку задржала максимална количина потребне влаге.
Изласци сунца који већ имају пет латица биће веома захвални за храњење калијумом, суперфосфатима и амонијум нитратом. Најбоље је применити таква ђубрива у облику правилно дозираних раствора.За период цветања и период формирања ушију биће потребно накнадно храњење.
Да бисте разумели какво ђубриво недостаје кукурузу, само пажљиво пратите стање листова. Ако постоји недостатак азота, можете посматрати пожутеле и увеле листове. Ако нема довољно фосфата, листови ће показати знаке црвенила. Ако кукуруз има гладовање калијумом - зауставиће свој раст, а на ивицама листова може се видети шта личи на опекотине. Зрно на клипу ће бити неуједначено, а крупна и ситна зрна ће се измешати.
Кукуруз се не сматра избирљивом биљком. Али ако га бар редовно заливате, посебно током формирања клипова и током њихове млечне зрелости, онда ће вам захвалити веома укусним и сочним зрнима на главицама купуса, које свако од нас толико воли.
У тешким сушама, без довољно влаге, кукуруз неће моћи да формира сочне класове, чак неће моћи ни да настави свој нормалан раст. Зато обратите посебну пажњу на то током сушних сезона.
Али вишак воде такође може довести до негативних последица - земљиште једноставно неће моћи правилно да прође ваздух до корена биљке. То значи да не треба очекивати нормалан раст и добре плодове. Због тога, ако се кишна сезона јавља током периода раста и развоја кукуруза, потребно је редовно отпуштање тла.

Жетва кукуруза

Кукуруз

Већина укусно зрно кукуруза – у фази млечне зрелости. У том периоду треба сакупљати зреле главице купуса, а зрна кувати, киселити или конзервисати. Да бисте били сигурни да се кукуруз већ може убрати, потребно је да рачунате 20-25 дана од краја периода цветања биљке. У овом периоду зрна ће бити најсочнија.
Други знаци да је кукуруз спреман за бербу су:
  • горњи омоти почињу да се суше на ивицама, са ширином осушених омотача од око 1 мм
  • горњи омотачи чврсто вуку главицу купуса и нису више влажни као њихови дубљи слојеви
  • филаменти пистилата на врху клипа добијају браонкасту нијансу, али се још не осуше
  • Редови зрна на глави купуса треба да леже чврсто један уз други
  • сунчано жута боја треба да буде на свим зрнима клипа, чак и од самог врха
  • врхови зрна су округли, еластични, без знакова бора
  • уз благи притисак на зрно, љуска пуца, ембрион је јасно видљив и млечно-шећерна течност истиче.
Чешће почиње жетва кукуруза почетком августа, али има доста топлих и пријатних година када крајем јула сасвим сазре. Ако желите да сакупљене главице купуса буду што сочније и зашећерене, само их сакупљајте рано ујутру, у том периоду су најпогодније за конзумацију. Под сунчевим зрацима зрна брзо губе ниво шећера, али се настављају ноћу.
Пошто се клипови формирају и сазревају у неколико фаза, кукуруз ће моћи да се бере и до неколико недеља заредом, једноставно брањем зрелих главица сваки пут и не додирујући младе које се тек формирају. Али убране главице купуса морају се одмах кувати или зрна умотати, јер убрани кукуруз за само један дан изгуби више од половине шећера.
Користан видео о организовању наводњавања кукуруза кап по кап:
КукурузКукуруз

Коментари

Сећам се да сам пре две године посадио кукуруз шећерац, али берба је била лоша, мислио сам да сам наишао на ову сорту и да је нисам сам узгајао, па сам купио кукуруз у конзерви.Сада сам прочитао овај чланак, испоставило се да не само да га нисам правилно узгајао, већ сам га касно убрао. Покушаћу да посадим како је овде описано, надам се да ће успети.

Никада се раније нисам питао зашто кукуруз некада рађа, а некада не на селу. Захваљујући чланку, схватио сам да једноставно нисам правилно пазио на њу. Никада нисам размишљао о ђубрењу и отпуштању тла. Сада ћу учити из својих грешака