Узгајање броколија из семена: основна правила и тајне
Хладније сезоне су најбоље време за раст броколија. Ово поврће је способно да даје 2 жетве годишње: у пролеће и јесен. Посебно су плодне сорте са брзим сазревањем које лако подносе високе температуре и неповољне временске услове.
Ако упоредимо ово поврће са карфиолом, можемо приметити да броколи садржи више протеина, витамина, минералних соли, угљених хидрата. Поврће се конзумира за заустављање развоја кардиоваскуларних болести, гихта, поремећаја нервног система. Укус броколија је пријатан, блажи од карфиола. За богату жетву потребна је правилна култивација броколија из семена, користећи неке тајне.
Једна глава броколија богат витаминима, као што су Б1, Б2, Б6, ПП, Ц, К, Е, влакна, бета-каротен, фолна киселина. Поред тога, састав садржи минерале. То су калцијум, фосфор, манган, калијум, магнезијум, гвожђе. Овај дијететски производ се користи за превенцију многих болести. Анетхолтритеон се добија из броколија. Ова супстанца се користи за лечење рака дојке.
Ако особа редовно конзумира броколи, смањује се ризик од развоја дијабетеса и атеросклерозе. Супстанце у овом поврћу уништавају бактерије. Али да би се добила добра жетва овог корисног производа, потребно је познавање техника садње.
Садржај:
Место за садњу броколија, земљиште
За нормалан раст, броколи захтева најмање 6 сати сунчеве светлости дневно. Ово поврће воли свеж ваздух. Због тога је боље изабрати место које је добро проветрено.
Такође треба обратити пажњу на тло. Мора бити плодна, лагана, тако да вода продире у њу. Ако је потребно, у земљиште се додају органска ђубрива. На пример, компост, трули стајњак. Ово треба учинити без грешке ако тло није засићено органском материјом и минералима. Приликом садње броколија у пролеће, земљиште треба оплођивати у јесен.
Од киселости зависи и раст купуса. Требало би да се креће од 6 до 7 пХ. Другим речима, тло треба да буде неутрално и да садржи малу количину алкалија. Од киселог земљишта, поврће постаје засићено токсинима, јер тешки метали продиру у њих. Да бисте смањили ниво киселости, додајте стајњак и компост.
Овај ниво се одређује помоћу лакмус папира. Није тешко купити га у продавници. Да би се киселост смањила за један ниво, потребно је око 9 кг компоста или 3 кг стајњака на 1 квадратни метар. У неутралном тлу, не само броколи, већ и друге биљке се боље развијају, јер такви услови изазивају апсорпцију хранљивих материја, а микрофлора је овде добро развијена. Ово чини тло прозрачним и лабавим.
За одржавање захтеваног температура и влажност користи се малчирање тла, јер корени не би требало да се прегреју. Разна минерална ђубрива која су засићена азотом побољшавају раст биљака.Ако није могуће додати органску материју, препоручује се употреба хемијског или органског гранулираног ђубрива. Такође се може купити.
Време садње броколија
Да би се осигурало да се жетва појави што је раније могуће, семе се сади као саднице. Вегетација је око 100 дана, тада усев почиње да сазрева. Треба имати на уму да поврће добро расте у хладним сезонама, па се његов развој зауставља ако наступи екстремна врућина. Због тога је тешко узгајати броколи у топлим подручјима.
Чак и зими, требало би да почнете са садњом семена за саднице. До почетка пролећа ће ојачати, а затим се може садити на отвореном тлу на стално место раста.
Карактеристике садње семена броколија и садница
Припрема семена за садњу
Често купљено семе у врећама је већ спремно за садњу. Али често их људи сами сакупљају. Да би их посадили, потребна је припрема. Семе се натапају 2 сата у неконцентрованом раствору калијум перманганата. Уместо тога, можете користити било који дезинфекциони раствор.
Опран препоручено ставите семе у течносткоји подстиче раст. Ово није обавезна процедура, али вас може гурнути у почетним фазама раста. Након тога, семе се суши ако ће се садња обавити у блиској будућности.
Како посадити семе броколија?
За почетак припремите саксије и посуде у које се саде семе. Препоручљиво је користити посуде тресета. Тло би требало да буде најмање 7 степени када се семе сади. Приликом слетања треба поштовати следећа правила:
- У отвореном тлу растојање између семена треба да буде најмање 45 цм
- Ако се саде у редовима, одржавајте растојање од 60 цм
- Семе се закопава до дубине од 2,5-3,5 цм
Приликом садње, тло треба да буде влажно. Ово ће омогућити броколију да брже клија, што ће резултирати великим гроздовима пупољака.
Садња садница
Саднице се саде у отворено тло када достигну 10-15 цм у затвореном тлу. Саднице треба да ојачају. Такође треба обратити пажњу на временске услове, јер је у хладној сезони боље одложити садњу. Да би се спречило да биљка угине, прво се очврсне. Да бисте то урадили, довољно је да га повремено излажете сунцу на кратко време. Можете постепено повећавати период излагања ваздуху. Ово ће омогућити броколију да се навикне на сунце и промене температуре.
Земља у контејнерима темељно навлажите пре садње садница. Требало би унапред да изаберете право место за садњу, а затим тамо посадите саднице. Ако је земља влажна, саднице се лако ископају и корени нису оштећени. Приликом садње није потребно обилно заливање ако су саднице узгајане у тресетним посудама.
На припремљеном тлу се копају рупе, њихова дубина треба да буде око 10 цм.Тло мора бити унапред засићено ђубривима. Броколи треба садити неколико центиметара дубље него када је расла у затвореном простору.
Нега броколија
Након садње на отвореном тлу, брига о броколију не престаје. Од тога зависи и количина и квалитет жетве. Брига укључује:
- Редовно заливање
- Отпуштање земље
- Храњење
- Третман од штеточина
Да бисте то урадили, требало би да узмете у обзир све тајне узгоја. Броколи добро расте на температури од 15-25 степени. Поврће се не плаши јаког јесењег мраза, али се његов развој успорава због недостатка влаге. Не треба дозволити да се земља осуши.У сувом времену потребно је стално заливање. Ово се мора радити свако јутро и вече. Ово правило морате посебно послушати. Приликом заливања у врућини дана можете оштетити лишће.
За нормалан развој ове биљке, тло је опуштено. Овај поступак треба поновити једном недељно. У ту сврху се користе обични ручни баштенски алати.
Када узгајате броколи, можете се сусрести са разним болестима. Појављују се због недостатка витамина и неправилне пољопривредне праксе. Најчешће је поврће нападнуто гљивицом. Утиче на листове, на којима се појављују жуте мрље. Појављују се због недостатка ваздуха, па је за броколи веома важна вентилација. Да би се повећала размена ваздуха, вишак листова се уклања.
Ако биљка има танко и слабо стабло, онда у тлу нема довољно бора. Због тога је важно хранити тло.
Такође треба да се чувате гусеница, лисних уши, коренске мушице, пужеви. Ови инсекти су штеточине за броколи. Ларве мува узрокују труљење корена. Због тога морате пажљиво пратити стање биљке. Чим се појаве први знаци оштећења од штеточина, поврће треба третирати посебним растворима.
Али гусенице и пужеви нападају узгојени купус. Често се могу видети на другим врстама, не само на броколију. Да би их се отарасили, они се сакупљају и уништавају. Али понекад се у ту сврху користе посебна једињења која убијају ове штеточине.
Дакле, броколи је здраво поврће. Али треба га пажљиво узгајати, придржавајући се многих правила.
Видео о условима узгоја броколија:
Занимљиве информације о повртњаку
