Сорта јабуке Фуји, њене предности и карактеристике, садња и култивација

Радећи на стварању нових сорти воћака, узгајивачи не заборављају да ће новом производу бити много лакше да стекне популарност ако има светао и атрактиван изглед. Управо то се десило са новом јапанском сортом јабука Фуји; оне су мирисне, привлачне својом јарком бојом и изузетним обликом.

Садржај:

1. Опис сорте јабуке Фуји, њене карактеристике
2. Укус јабуке Фуји, садржај калорија, хранљиве материје у саставу
3. Дрво јабуке Фуји где купити садницу, како је правилно посадити
4. Тајне одличног плодоношења
5. Како сакупити и сачувати жетву
6. Користите у кувању

Опис сорте јабуке Фуји, њене карактеристике

Већ смо споменули да је сорта увезена из Јапана, а узгајивачи су је створили укрштањем две друге, не мање популарне: Ред Делициоус и Роллс Јанет. Укус воћа је посебно префињен и оригиналан.

Сами плодови имају леп, дугуљасто-округли облик, сваки тежак до четврт килограма. Кора је мат и глатка, са јарким руменилом на зелено-жутој позадини, месо је кремасте нијансе и укуса који хармонично комбинује слаткоћу и лагану киселост. Дрво јабуке Фуји је високо, брзо расте и доноси обилне плодове.

Међу главним карактеристикама које се разликују су:

• касно цветање, које се јавља почетком маја, када је већ прошла опасност од мраза, тј. замрзавање јајника се практично не примећује
• дрво преферира добро осветљено, али заштићено од ветра место
• Дрво воли тла која су хранљива и не превише влажна
• Дрво даје активне плодове сваке друге године
• Отпоран је на мраз, што му омогућава да се узгаја у средњој зони
• Плодови добијају префињен укус тек са трећом бербом
• тамнији плодови су слађи од оних са светлом кором

Стабло јабуке је веома отпорно на краставост, али може значајно да пати од пепелнице или бактеријске опекотине.

Међу карактеристикама дрвета јабуке Фуји, треба имати на уму да ће следеће сорте бити идеални опрашивачи за њега:

• Лигол
• Грание Смитх
• Ред Делициоус
• Златан

Пошто је сама сорта диплоидна, биће одличан опрашивач за стабла јабуке других сорти. Сорта има клонове, а најпознатији су сорта јабуке Фуји Кику узгојена у Италији, као и Фујик, селекција Краснодар.

Погледајте како изгледа наша јабука окружена плодовима других популарних сорти: средње величине и идеалног облика.

Укус јабуке Фуји, садржај калорија, хранљиве материје у саставу

Плод садржи воду, око 10% угљених хидрата и влакна. Од корисних супстанци садржаних у јабукама, треба напоменути:

• јод и гвожђе у облику микроелемената
• витамини Б и ПП
• витамин А и Ц, а количина овог другог у 100 грама производа достиже 30 мг
• калијум и калцијум, манган

Аскорбинска киселина и фруктоза садржане у воћу помажу у побољшању функционисања имуног система.

Они који су на дијети не морају да одустану од једења ове сорте јабука, садржај калорија у 100 г производа је само 71 кцал. Штавише, нутриционисти чак препоручују да их укључите у мени за пацијенте који пате од вишка тежине.

Јабуке су користан производ за људе који пате од дијабетеса, артритиса и гихта. Б витамини помажу у јачању нервног система и кардиоваскуларног система, смањујући ризик од срчаног и можданог удара.

Пектини и влакна благотворно делују на црева и помажу у њиховом чишћењу, што је важно за нормално функционисање гастроинтестиналног тракта.

Људи са чиром на желуцу и гастритисом са високом киселошћу треба да користе јабуке са опрезом.

Дрво јабуке Фуји где купити садницу, како је правилно посадити

Да бисте сами узгајали тако користан производ, мораћете да купите висококвалитетну садницу и правилно је посадите. Боље је купити у специјализованом расаднику, а са сортом не можете погрешити и добићете јаку и неговану садницу, узгајану по свим правилима.

Да бисте посадили дрво, требало би да изаберете незасенчено подручје са умерено влажном земљом богатом хранљивим материјама. Припрема рупе за садницу, наношење ђубрива и заливање врши се на исти начин као и код садње других сорти воћака.

Искусни баштовани практикују третирање корена садница, непосредно пре садње, натопљене су неколико минута у једнопроцентном раствору бакар сулфата и темељно испране водом.

Ова превентивна мера ће помоћи младом стаблу јабуке да стекне отпорност на болести.

Тајне одличног плодоношења

Да бисте избегли превише стреса на младо стабло, препоручује се уклањање неких јајника. Као резултат тога, укус плодова ће се повећати, а сами плодови ће бити много већи.

Следеће процедуре се морају систематски спроводити као обавезне:

• чишћење трим
• храњење
• заливање, а у првим месецима после пролећне садње препоручује се заливање саднице два до три пута недељно, минимална запремина воде је 10 литара за свако заливање

Што се тиче контроле болести, препоручује се предузимање следећих мера:

• за бактеријске опекотине, третман са производима који садрже бакар
• у случају тешке бактеријске инфекције, препоручује се ишчупати дрво, то ће спречити ширење инфекције по башти
• За борбу против краста можете користити Бордо мешавину, 1% раствор
• против лисних уши, у зависности од годишњег доба, применити третман органофосфорним препаратима или пиретроидима.

Како сакупити и сачувати жетву

Пошто је Фуји касна сорта јабука, берба се врши средином јесени. Али није препоручљиво журити са њиховом конзумацијом: здраве и јаке плодове треба чувати месец дана, колико је потребно да потпуно сазре.

Пуна пулпа омогућава несметано складиштење воћа шест месеци. Ако је могуће, кутије јабука се стављају у фрижидере или подруме, у таквим условима неће изгубити изглед и одличан укус до следеће сезоне, тј. може се чувати читаву годину.

Плодови ове сорте су савршено отпорни на транспорт на велике удаљености.

Користите у кувању

Опсег употребе Фуји јабука у кувању је најшири:

• могу се јести свеже и укључити у салате
• Можете их користити за прављење пиреа за храну за бебе и сокова.
• могу се пећи, користити као пуњење за пите и пецива, укључене у шарлоте и тепсије

Хајде да погледамо занимљив видео о сорти јабука Фуји Кику: