Сорта кромпира Астерикс

Постоји огроман број различитих сорти кромпира. Астерикс је средње касна сорта кромпира. Сезона раста ове сорте је око сто дана. Истовремено, кромпир је отпоран на сушу, што је важно када се узгаја у врућим климатским условима.

По изгледу, кртоле кромпира су црвенкасте боје, обично средње величине и издужено овалног облика. Пулпа кромпира је светло жута.

Сорта кромпира Астерик је прехрамбена и има добар укус. Кромпир има прилично висок садржај суве материје.

Ова сорта кромпира је средње мрвичаста по карактеристикама кувања, па је идеална за кување и пржење. Може се користити и за прављење чипса. А кромпир не мења боју током кувања.

У случају удараца или других механичких оштећења, сорта кромпира Астерик није склона стварању тамних мрља.

Због доброг квалитета чувања кртола, ова сорта се може дуго чувати у подруму или другом хладном месту.

Астерикс такође има добру отпорност на разне болести кромпира, као што су рак, златна нематода и фузаријум. Међутим, има просечну осетљивост на вирус увијања листова и Пхома. Једини недостатак му је јака осетљивост на И вирус.

Поред свих горе наведених предности, сорта кромпира Астерик има висок тржишни принос. Истовремено, цена кромпира је прилично приступачна за све сегменте становништва.

Већина агроиндустријских комплекса Астерикс сматра вредном сортом кромпира.