Тобиа купус, опис и карактеристике, пољопривредна технологија, берба и складиштење

Бели купус је универзални производ који се користи током целе године, припремајући од њега разна кулинарска ремек-дела.

Тобиа купус има најбољи укус и карактеристике. Домаћице и баштовани често преферирају ову сорту, из добрих разлога.

Садржај:

• Тобиа купус, опис сорте, фотографија
• Карактеристике сорте, предности
• Слетање
• Нега
• Контрола болести и штеточина, методе превенције
• Принос, берба и складиштење купуса Тобиа

Тобиа купус, опис сорте, фотографија

Тобиа купус се сматра хибридом, узгајали су га холандски узгајивачи 2005. године. Врста је намењена за узгој у великим размерама, погодна за многе регионе Руске Федерације и Украјине.

Опис културе:

• Сорта је рано сазревање. Вегетација је 3 месеца од почетка клијања.
• Биљке су ниске, стабљика је мала. Захваљујући томе глава купуса садржи што више корисних супстанци.
• Листови, унутрашњи и спољашњи, су тамнозелене боје, прекривени премазом од воска на врху, имају благу мехурићу и густину. На ивицама постоји валовитост. Када купус сазре, листови се увијају што је више могуће, тако да када се сече, практично нема празнина или празнина.
• Облик главе је округао. Када се исече, бела је, понекад жућкаста.
• Купус је тежак око 5 кг, у врло ретким случајевима може достићи и 7 кг уз добру негу.

Укус купуса је нежан и сочан, нема горчине.

Хајде да погледамо видео о зимским сортама, посебно о купусу Тобиа:

Карактеристике сорте, предности

Карактеристика ове културе је добра преносивост и тржишни изглед. Листови су толико густи да се берба може вршити машински. Ово штеди много времена и труда.

Предности Тобиа купуса:

• није каприциозна за климатске услове;
• постоји пријатна слаткоћа и нема горчине, што је типично за друге сорте купуса;
• високе стопе приноса;
• није подложан болестима, посебно фузариозном увенућу;
• Активно се користи у кулинарству, а његов укус је посебно цењен када се кисели и кисели.

Слетање

Препоруке за садњу:

• Садња садница на отвореном тлу четрдесетог дана, током овог периода на стабљици се појављује до 5 листова, а корени постају јачи.
• Вреди одговорно приступити избору тла. Тобиа купус преферира иловасти супстрат. Ни у ком случају не треба користити кисело земљиште. Да бисте смањили киселост земљишта, додајте дрвени пепео, хумус, доломитно брашно, фосфорно-калијумска ђубрива или креч.
• Ова култура захтева добро осветљење, то се мора узети у обзир при избору локације. Недостатак светлости ће довести до формирања мале главе, глава купуса постаје лабава.
• Боље је садити ову културу на местима где су претходно узгајани парадајз, краставци, пасуљ, лук, житарице и шаргарепа. Место садње мора се мењати сваких 5 година.
• Размак између редова је 60 цм, а између рупа 50 цм.Ако све посадите по стандарду, главице купуса ће бити исте величине и сазреће у исто време.
• Саднице залазе дубоко у земљу до првог листа и на врху се збијају земљом. Залијте мало да вода не повуче биљку надоле.

Правила неге

Влажност тла и заливање - веома важне тачке. Културу треба редовно и често заливати. Приближно два литра воде се сипа у једну рупу када је биљка млада. У будућности се на једну грму троши до пет литара течности. Довољна количина воде ће омогућити брже јачање коријенског система. Када је кишно време, заливање треба ограничити како би се избегло труљење виљушке..

Коров треба уклонити чим се појави. Ако се коров не извуче благовремено, може допринети пролиферацији штеточина и болести.

Отпуштање тла након обилног заливања је веома корисно. Ова процедура засићује земљу кисеоником.

Боље је не користити хемикалије за ђубрење, онда ће купус бити без нитрата. Баштовани користе природна ђубрива: пилеће ђубриво, дивиз, раствор са ферментисаном травом, екстракт припремљен од дрвеног пепела.

Ови једноставни кораци ће помоћи у побољшању укуса и квалитета производа, као и добрим плодовима.

Погледајмо користан видео о узгоју зимског купуса:

Контрола болести и штеточина, методе превенције

Тобиа купус није подложан нападима инсеката и болестима ако се превентивне манипулације спроводе благовремено.

Једини инсект који може наштетити производу је гусеница лептира купуса.

Не постоје лекови који би служили као средство одвраћања. Због тога користе традиционалну методу.Попрскајте културу физиолошким раствором, валеријаном, инфузијом врхова кромпира и борових иглица и раствором сапуна.

У превентивне сврхе, баштенска парцела се третира дрвеним пепелом, распршујући га по површини тла; користи се 2 кг по квадратном метру. Уместо дрвеног пепела, можете користити кајенски бибер и дуванску прашину.

Принос, берба и складиштење купуса Тобиа

Принос је добар, са једног квадратног метра може се убрати 20 кг производа. Ако је усев засађен у великим количинама, онда са једног хектара излази најмање 100 тона.

Жетва се бере по сувом, облачном времену.

Сакупљање се врши машински или ручно. Ако изаберете ручну методу, оштрим ножем одрежите главу и исеците је тако да дужина стабљике буде најмање 8 цм.

Чувати производ у подруму или фрижидеру, оптимална температура је од 0 до плус 5 степени, влажност у затвореном простору је од 90 до 95%. Ако се поврће чува у подруму, купус је потребно ставити у дрвену или картонску кутију.

Рок трајања је 3 месеца. Ако је свака глава умотана у папир или премазана глином, онда се складиштење може продужити још неколико месеци.

Дакле, купус Тобиа је дивна сорта, добар принос и висок укус чине га траженим у сфери кулинарства и баште.