Калоријски садржај ротквице и њен састав говоре много

Сви волимо не само месо и рибу, већ и воће и посебно поврће. Поврће се може јести сирово, кувано, пржено или динстано. Од поврћа можете правити салате, јела и још много тога. Тема овог чланка биће тако здраво поврће као што је редквица. Испитаћемо теме као што су састав хранљивих материја, калоријски садржај ротквице и њено природно порекло.

Упркос чињеници да ротквице долазе из Француске, у нашој земљи су прилично популарне и, у принципу, нису тако скупе. Због тога смо срећни што конзумирамо тако здрав и заиста нискокалоричан производ.

Предности ротквица су, пре свега, њихов низак садржај калорија (само 15-16 кцал на 100 грама), и прилично висок садржај етеричних уља, витамина и минерала. Поред тога, ротквица је корисна за многе болести, њен сок и кора такође имају велике користи.

Управо је калоријски садржај ротквице оно што је чини толико популарном, јер ако одлучите да идете на строгу дијету, ротквице ће је савршено подржати. Сет одређених нискокалоричних поврћа може лако да састави ваш дијетални мени.

Ротквице, иако имају много витамина и корисне су свим људима без изузетка, ипак могу нанети штету. Због чињенице да садржи велики проценат етеричних уља, не треба га јести много и често, јер може пореметити метаболизам и рад желуца.

Главна ствар је да се пре јела погледа на кожицу ротквице, јер она показује у каквом је облику плод. Кора треба да буде глатка, светло розе, без тачака и влакана.А такође, главна разлика између зрелих и апсолутно свежих ротквица је њихова еластичност, попут лубенице или ротквице.