Кикирики
Сви воле укусни кикирики. Али мало људи зна да их можете узгајати на сопственој парцели. Сорта ће, међутим, морати да буде одабрана од раних, тако да има времена да сазре пре јесени.
Кикирики припада породици махунарки, њихова стабљика изгледа прилично декоративно, висина стабљике достиже 60 цм, али дужина корена је чак један и по метар. Горњи део корена расте у пречнику за цео метар. На овај начин биљка обезбеђује свој опстанак у тешким сушним условима.
Цветање кикирикија траје од јуна до почетка мраза, млади јајници су гинофори, тј. ваздушно корење које сеже до земље. Формирање семена се дешава под земљом, свако формирано зрно пасуља садржи од 1 до 4 семенке, које називамо орашастим плодовима.
Карактеристике узгоја кикирикија
Биљка воли подручја:
- добро проветрена
- незасенчено
- са лаким песковитим иловастим земљиштима која садрже велике количине хумуса и калцијума
Не расте добро на сланим земљиштима. Минимална температура на којој биљка може да формира плодове је +12 Ц, најбоља температура за развој је +25 Ц до 30 Ц.
Биљка доживљава посебну потребу за заливањем током цветања и формирања плодова. Али када температура падне, вишак влаге успорава процес сазревања семена.
Правовремено обогаћивање биљака гинофоре ће убрзати почетак формирања плодова, гинофора ће брзо доћи до нивоа тла и почети да расте у њу. Оплодња се врши неколико пута у сезони, најбоље сваких 10 дана.
Важна тачка је усклађеност са плодоредом.
Морате пажљиво одабрати место за кикирики, боље је посадити их након:
- купус и краставци
- кромпира и парадајза
Не можете сејати након:
- пасуљ или грашак,
- махунарке које доприносе развоју трулежи корена
Биљка преферира ђубрива богата фосфором.
Како садити кикирики
Овај тренутак поставља многа питања. Прво: како посадити кикирики са или без љуске. Можете сејати ољуштено семе, а затим вентиле пасуља такође треба бацити у рупе; на површини вентила живе гљивичне културе, које су веома корисне за корење биљке. По жељи пасуљ се може сејати цео.
Друго питање: да ли треба да потопите кикирики пре садње? Ако говоримо о средњим географским ширинама, онда дефинитивно да. Проклијала зрна у великој мери ће убрзати процес сазревања плодова.
Кикирики уопште није тешко клијати, садни материјал се напуни топлом водом и остави на собној температури. Често прибегавају узгоју садница кикирикија у чашама.
Берба и складиштење
Берба кикирикија почиње у јесен, пре него што наступи мраз. Добијени плодови се сортирају, незрели и премали се одбацују. За семе се бирају најбољи. Треба знати да остају одрживи 2-3 године.
Под повољним временским условима и правилном негом, принос кикирикија по хектару може достићи 10-15 кг.
За сушење и складиштење користите топле просторије са добром вентилацијом. У хладној, влажној просторији, на површини пасуља се формира токсична буђ, што их чини неприкладним за конзумацију.
Ораси од кикирикија су веома цењени јер су богата вредним хранљивим материјама. Али они који воле да једу кикирики треба да узму у обзир висок садржај калорија у његовим плодовима.
