Корисна својства паприке

Бабура Паприка популарно поврће које се широко користи у кулинарству у разним облицима; од њега се припремају дивна укусна јела и уз помоћ њега, као што су сосеви, лечо, варива, динстано поврће итд., кисели се, соли и конзервира, а људи воле да га једу свеже.

Корисна својства паприке су веома разноврсна, због чињенице да садржи много витамина и микроелемената:

- повећава имунитет захваљујући витамину Ц и витамину А (бета-каротен) које садржи, побољшава раст косе и ноктију, благотворно делује на вид, слузокожу и стање коже;

- захваљујући витаминима Б, бибер је користан код стреса, несанице, губитка памћења, депресије, дерматитиса, дијабетеса, отока, умора;

- витамини П и Ц помажу у јачању зидова крвних судова и смањењу њихове пропустљивости;

- захваљујући цинку, гвожђу, јоду, фосфору, калцијуму, магнезијуму и другим микроелементима, слатка паприка је неопходна за анемију, остеопорозу, квар лојних и знојних жлезда, ћелавост и недостатак витамина;

- капсаицин повећава апетит, помаже функционисању панкреаса и желуца, снижава крвни притисак, разређује крв, спречава стварање крвних угрушака;

- хлорогена и п-кумаринска киселина уклањају канцерогене материје из организма;

- ликопен садржан у биберу помаже у заустављању развоја рака.

Међутим, корисна својства паприке не би требало да вас наведу на то да је могу јести сви и то у неограниченим количинама, За одређене болести, паприке треба конзумирати са великим опрезом, ако се не напуштају у потпуности:

- чир на желуцу, цревни чир, коли, гастритис;

- болести бубрега и јетре;

- проблеми са срчаним ритмом, ангина пекторис;

- хемороиди;

- прекомерна ексцитабилност;

- епилепсија.