Како расте хељда - наша омиљена житарица

Хељда припада породици хељде. Породица има неколико врста. У европском делу копна уобичајене су само 2 врсте: култивисана хељда и татарска хељда. Култивисана хељда се гаји у индустријској производњи, док је татарска хељда коров. Коров је ниског раста, густог гранања, широких петељки и малих жуто-зелених цветова без мириса.

Садржај:

• Физиолошке карактеристике биљке
• Температурни услови при узгоју хељде
• Одабир земљишта за садњу хељде
• Примена минералних ђубрива за усеве хељде
• Карактеристике узгоја хељде

Физиолошке карактеристике биљке

Култивисана хељда има усправну, благо обојену стабљику. Када су потпуно зреле, стабљике биљке добијају интензивну црвену боју. Језгро листова је троугластог облика и делимично зелене боје. Листови нису длакави, доњи су петељки, а горњи сједећи.

Биљка има коренски систем дужине до 50 цм.Карактеристична карактеристика је да је тежина кореновог система само 10% укупне тежине биљке.

Цветови су петолапни, у разним ружичастим нијансама. Цваст се сакупља у четкицу. У једној цвасти има од 600 до 2000 двополних цветова. Цветање хељде под повољним временским условима може трајати до 2 месеца. Плант ремонтант. На једној биљци можете посматрати све фазе развоја и формирања - од пупољака до плодова у различитим фазама сазревања.Биљка има изражен полни диморфизам.

Хељда је житарица коју узгајају многе фарме. Крупица од хељде је у великој потражњи међу становништвом. За његову култивацију и жетву користи се посебна пољопривредна технологија.

Температурни услови при узгоју хељде

Култура хељде је веома осетљива на температурне индикаторе. Велике промене температуре ваздуха штетно утичу на то. Да би семе клијало, слој земље мора бити добро загрејан, а температура мора бити најмање +8Ц. Вегетација улази у активну фазу на +15Ц. Мразеви су опасни, па се хељда сеје на стабилним позитивним температурама.

Оптимална температура цветања је +25Ц. Више температуре доводе до лошег опрашивања и одумирања јајника.

Одабир земљишта за садњу хељде

Велике и висококвалитетне жетве хељде добијају се у добро осветљеним подручјима у близини шумских подручја. Управо ова земљишта имају лагана, газирана тла, а шума штити усеве од јаких ветрова. Близина водних тијела такође игра позитивну улогу у добијању висококвалитетних и обилних жетва.

По правилу, кошнице се постављају око периметра поља хељде. Хељда - величанствена медоносна биљка, а посебне квалитете има мед од хељде. Пчелиња друштва могу повећати принос хељде и до 50, понекад и до 60 одсто. Да би сакупљали мед, пчелари једноставно морају знати како расте хељда.

Примена минералних ђубрива за усеве хељде

Минерална ђубрива се примењују на усеве хељде током целе вегетације. Хељда посебно реагује на поташна ђубрива.

Азот и фосфор, који обезбеђују високе приносе усева, примењују се на усеве само у време цветања у односу 1:1. Азотна ђубрива примењују се пажљиво и тачно израчунати како не би довели до наглог повећања вегетативне масе биљке.

Хељда је обдарена великом вегетативном масом, за разлику од других житарица. Посебност биљке је њен раст. Хељда стално расте - од почетка развоја цвећа до пуног сазревања зрна. Узгајање високог приноса хељде агрономи сматрају највишом уметношћу.

Карактеристике узгоја хељде

Под повољним временским условима, хељда ниче 6-7 дана након сетве. Током следеће недеље формира се први прави лист, а за још 12 дана и други. У истом периоду почиње формирање грана са апикалним пупољком - пупољака - у пазуху листова. Цветање код сорти раног зрења се јавља три недеље након појаве садница. За сорте касног сазревања - након месец дана.

Трајање цветања за један цвет је један дан, а цео грозд наставља да цвета скоро два месеца. Период цветања је веома продужен, као и период формирања плодова. Процес сазревања се одвија у правцу одоздо према горе. Као резултат тога, зрна која се налазе на доњем слоју су најпопуњенија.

У закључку можемо закључити да су сви производи које нам даје култура хељде јединствени дарови природе.

Хељда садржи лизин, најважнију аминокиселину за изградњу протеинских тела.Садржај лизина у хељди је вишеструко већи од било које друге житарице, што значајно приближава потрошњу хељде потрошњи животињских протеина. Хељда садржи богат комплекс витамина Б (Б1, Б2, Б6), П, ПП, Е и макроелемената крвотворног комплекса (гвожђе, кобалт, никл, бакар, манган, хром).

Хељда је одлична медоносна биљка. Мед од хељде има посебна лековита и дезинфекциона својства.

У свом зеленом облику, биљка се користи скоро у потпуности. Инфузије се праве од листова и цвећа. Отпадно жито и слама се користе као храна за домаће животиње и птице.

Сагоревањем сламе добија се посебно вредан пепео, који садржи велике количине поташе и калијума, који је одлично ђубриво за земљиште.