Корисна својства рена

Овај упорни коров дуги низ година ужива заслужено признање међу многим народима света. Тешко нам је то замислити зимски празници без желеа и цвекле са хреном, прехладе - без рена са медом, Ускрс - без рена у корпи, и бурне емоције - без фразе користећи назив ове културе.

Сам рен - вишегодишња биљка. Али након три године старости, њени корени се стврдну и тешко их је користити за храну. Од давнина, ова култура се узгаја као зачин, зачин за разна јела, и као лек за одређене болести.

Хрен је богат извор витамина Б. Кажу да садржи чак више витамина Ц од традиционалних лимуна и више витамина А од шаргарепе. Ту су и многе корисне супстанце и микроелементи, као нпр фосфор и калцијум, бакар и гвожђе.

Шта су корисна својства рена? Пре свега је лепо средство за чишћење крви. Коришћен је у народној медицини у различитим земљама за лечење астме и туберкулозе, скорбута, па чак и рака. У умереним количинама ова биљка позитивно утиче на функционисање гастроинтестиналног тракта. Такође смо већ споменули хладноћу. У овом случају, хрен је заиста добар лек. Он има антибактеријска и експекторантна својства И успешно се бори против Е. цоли и стафилокока. Он такође лечи упалу грла и себореју, и користи се у козметологији као средство за осветљавање пега и старачких пега.

Контраиндикације за конзумирање рена су болести као што су хепатитис и чиреви, ентероколитис и хронични колитис. Пошто изазива повећан апетит, гојазни људи такође треба да се уздрже од честог узимања рена.