Краставци за салату, кисељење или кисељење. Које сорте одабрати?

Јасан одговор на питање: шта сорте краставаца Вероватно је немогуће дати најбоље, јер сваки баштован има своју омиљену, поуздану, доказану сорту, којој потпуно верује. Али још увек је вредно знати које су сорте најприкладније за кисељење или кисељење, јер се бачвасти краставци и даље разликују од универзалних.

Садржај:

• Класификација сорти краставаца
• Узгајање краставаца према карактеристикама сорти
• Најпопуларније сорте краставаца

Класификација сорти краставаца

Сви баштовани и баштовани знају да краставци долазе у три врсте:

1. салата - за припрему салата и јело свеже; Ови краставци су обично прекривени белим бодљама. За салату су незаменљиви - сочни, хрскави, али за кисељење уопште нису погодни - постају мекани и безукусни. Продуктивност је висока.
2. за кисељење и сољење - за конзервирање и шивање, њихова кожа је танка, а месо еластично и густо;
3. универзално - погодно за конзервација, и за салате (такве сорте се не могу похвалити високим приносима).

Узгајање краставаца према карактеристикама сорти

Краставци се могу поделити у две врсте:

1. за отворену култивацију;
2. за заштићени узгој - у пластеницима и пластеницима.

Краставци који се узгајају на отвореном тлу су много укуснији, али најбоља жетва се може добити захваљујући затвореној методи.

Брига о краставцима

• заливање - само топлом водом;
• ђубрење - једном недељно (разређен дивиз, птичји измет или ферментисана трава);
• Берба је сваки дан за корнишоне а свака два дана за остале.

Најпопуларније сорте краставаца

• “Лиллипут” Ф1 је сорта раног зрења, погодна за отворене и затворене методе узгоја. Идеално за кисељење у малим теглама - мали корнишони изгледају естетски угодно.
• „Грациозан“ је сорта раног зрења: у просеку од клијања до првог зрелог поврћа прође само нешто више од месец дана. Мирно подноси хладноћу и отпоран је на разне болести. Зеленетс се универзално користи, одликује се уредним обликом и дебелим трњем.
• “Забииака” Ф1 и “Задавака” Ф1 су краставци отпорни на сенку, намењени за узгој у регионима где постоји висок ризик од неповољних временских услова. Сазревају веома рано - 40 дана, при чему сваки грм истовремено даје 6-7 плодова. Краставци су лепи, правилног цилиндричног облика, има мало трна, али су велики. Дужина - до 10 цм Укус - сочан и хрскав. Главна предност је што уопште нису горки! Рађају до касне јесени и отпорне су на разне болести. Погодан и за свежу потрошњу и за конзервирање.
• Зозуља Ф1 (Ф1) је једна од „старих” сорти, узгајана још 70-их година, па није отпорна на пепелницу. Али пошто се обично гаји у пластеницима, висок принос се бере пре ширења ове болести. Предности - вишеструке жетве, дуго и продужено плодоношење, веома брз раст изданака.
• Партенокарпно - рано сазревање, главни услов за добру жетву је присуство великог броја пчела.Краставци се разликују по дужини - до 22 цм и тежини - до 300 грама. Сорта је салата, а може се узгајати и на прозорској дасци.
• Емелиа Ф1 (Ф1) - препоручује се за узгој под филмом, у стакленику. Рано сазрева, идеалан за кисељење. Радује високом продуктивношћу. Зеленци су вретенастог облика и достижу дужину до 15 цм.Не захтевају опрашивање, јер су партенокарпни. Од минуса, веома је нестабилан на пепелницу и трулеж корена, али се не плаши мозаика од маслина и краставца.
• Вјуга Ф1 (Ф1) је најбрже сазревање од претходно разматраних сорти - свеж краставац можете изгњечити за само 37 дана. Уз добру негу, поврће је до 8 цм, правилног цилиндричног облика са великим туберкулама. Отпоран на пепелницу.
• „Новгородец” Ф1 је најбоља сорта за саламљивање у бурету. Ова хибридна сорта не захтева посебну пажњу и негу, отпорна је на разне болести, лако подноси изненадне и продужене хладноће и кишу. Плодови 46. дана, пре првог мраза. Плодови су мале величине, имају јаку арому и густу кожицу, врло мало туберкула, имају беле пруге. Уопште није горак.
• Бели анђео ф1 (ф1) - сорта средњег зрења. Карактеристична разлика је бела боја краставаца (краставац са светло зеленом нијансом се сматра зрелим). Имају добар укус и погодни су за припрему свежих салата и за кисељење. Бела боја чини ову сорту траженом и обесхрабрује жељу да их посадите у својој башти.

Без обзира колико врста сорте краставаца није постојао, свако може да именује свог фаворита и неће експериментисати са другима.

Видео: Како узгајати краставце. Сорте и хибриди.