Шљива Евроазија: правилна садња, нега и употреба

Шљива

Приликом избора сорте шљиве, морате обратити пажњу на принос и зимску отпорност. Скоро сви имају ове карактеристике. шљиве. Међутим, од великог броја сорти, сорта Еурасиа 21 је веома популарна.

Садржај:

Карактеристике сорте

"Еурасиа 21" - припада категорији сорти домаћих шљива. Рано сазрева. Дрво расте до висине од око 5 метара. Круна није много густа, полу-распрострањена. Дебло и кора шљиве су сиви. Плодови су округли, а изглед је веома привлачан. Када сазре, шљиве добијају тамноплаву боју са благо бордо нијансом. Тежина плода је 23-33 г. Пулпа је сочна и лабава, жућкаста са наранџастом нијансом. Плодови су слатко-киселог укуса и имају изражену арому.

Садржај шећера у плоду је око 7%, а киселост је у границама од 2,7%. Почиње да даје плод 5 година након садње. Ова сорта се одликује високом продуктивношћу. Једини недостатак је нестабилност плодова. То је због временских услова.

Ако је време кишовито и хладно током периода цветања, плодова ће бити мање. Зимска отпорност ове сорте је прилично висока. Корени могу издржати до -20 степени, а коријенски систем садница - до -10 степени. Шљиве се могу чувати у фрижидеру до 20 дана. Задржати шљиве Може се замрзнути шест месеци, али се укус брзо губи. Недостаци укључују велику величину стабала, неправилно плодоношење и изложеност одређеним болестима.

Технологија узгоја шљиве

Шљива "Еурасиа 21" треба поставити на добро осветљено место. Препоручује се садња на брду. Нежељено је узгајати ову сорту ако су подземне воде близу нивоа подземне воде. „Евроазија 21” је самостерилна и полен није одржив, па су за шљиве потребни опрашивачи. Ово треба узети у обзир приликом садње.

Као опрашивачи могу се користити следеће сорте: „Златно руно“, „Скороспелка црвена“, „Волжскаја Красавица“ итд. Све ове сорте цветају у исто време када и „Еурасиа 21“. Земљиште за шљиве треба да буде глинасто, влажно и тешко. Садњу треба обавити у пролеће. Рупа се може припремити у јесен или непосредно пре садње у пролеће. Његова дубина треба да буде око 70 цм, а ширина - 80 цм.

Ставите љуске од јаја на дно. У рупу сипајте хумус или тресет уз додатак дрвеног пепела и органских ђубрива. Помешајте ову мешавину са горњим слојем земље. Затим посадите дрво тако да се коријенски врат налази нешто више тла.

Добро сабијте тло око дрвета и сипајте 2-3 канте воде. Препоручљиво је везати шљиву за колац, а за дуже задржавање влаге у земљишту малчирати око стабла пиљевином.

Како се бринути за шљиву Евроазију

Шљива Евроазија

Након садње, током прве године нема потребе за ђубрењем стабла шљиве. Након тога, ђубрење се врши азотним ђубривима. Можете их купити у специјалним продавницама и узгајати према упутствима. У јесен се препоручује прихрањивање фосфорним или калијумским ђубривима.Често је непожељно применити органска ђубрива. Ако је тло плодно, довољно је једном у три године. Пре наношења ђубрива, потребно је да олабавите тло.

Прво прихрањивање се обично врши пре цветања, друго почетком лета и последње у августу. Поред тога, требало би да редовно отпуштате тло, уклањате коров и повремено додајете хумус и тресет. Дрво је потребно залити најмање 4-5 пута током лета. Прво заливање се врши пре цветања, а остало у интервалима од 20-30 дана. Обрезивање је такође важно.

Препоручује се проређивање изданака за добар раст. Препоручљиво је извршити процедуру почетком лета. Ако постоје оштећени или болесни изданци, такође се спроводи орезивање. Важно је запамтити да обрезујете старе гране. Да бисте заштитили усев од могућих болести, потребно је пратити превентивне мере.

У јесен је потребно ископати тло, сакупљати и уклонити стрвину. Препоручљиво је третирати дрвеће Бордо мешавином или уместо ње користити бакар оксихлорид. Ово ће избјећи развој таквих уобичајених болести као што су кластероспоријаза и трулеж воћа. Сорта "Еурасиа 21" је непретенциозна у нези. Ако се редовно бринете о дрвету, можете добити добру жетву.

Карактеристике примене

Евроазија

"Еурасиа 21" је стона сорта. Плодови се могу конзумирати не само свеже, већ се користе и у кувању: прављење џема, џема, сушење итд. Шљиве се активно користе у индустријској преради. Од њих се припремају сокови са пулпом, пиреи за храну за бебе итд.

За припрему џема од шљива за зимницу биће вам потребно: 1 кг воћа, пола чаше воде и 1 кг шећера.Шљиве добро оперите, огулите, уклоните коштице и исеците на мале кришке. Узмите шерпу и ставите шљиве, додајте воду и додајте шећер. Ако су шљиве киселе, онда морате додати још шећера.

Оставите у овом стању пар сати како би плодови пустили сок. Џем кувајте најмање 40 минута. Док се џем кува, можете припремити тегле и стерилисати их. У завршној фази сипајте џем у тегле и завијте поклопац. Ово је најлакши начин да направите џем од шљива. Можете додати јабуке, кајсије или крушка, онда ће укус бити необичан.

Видео о садњи и нези шљива:

Шљива ЕвроазијаЕвроазија