Које су предности белог купуса, употреба у народној медицини

Информативни чланак о предностима белог купуса. О његовим корисним и нутритивним својствима, хемијском саставу. За које болести се користи купус? Контраиндикације за лечење купусом. О употреби старих људи купус повртњак као прехрамбени производ постао познат из археолошких ископавања. Већ у каменом добу купус је био део људске исхране.

Дивљи предак ове културе није утврђен, можда то није била једна, већ неколико врста биљака из породице Цруцифероус, уобичајених у медитеранским регионима. Бели купус је најпознатија врста баштенског купуса. Биљка је двогодишња, за исхрану се користе главице купуса, које су у суштини модификовани пупољци.

У првој години бели купус сам формира главицу купуса, друге године, ако главицу купуса сачувате до пролећа, он избацује цветне стабљике, даје цветове и плодове са семеном. Штавише, није потребно садити главицу купуса у земљу да би се добило семе.Купус је одувек помагао становништву када није било другог свежег поврћа и воћа. Покушајмо да сазнамо како је користан бели купус.

Садржај:

• Хемијски састав белог купуса
• Бели купус у званичној и народној медицини
• Како се лечити коришћењем купуса традиционалним методама

Хемијски састав белог купуса

Хранљива вредност и користи купуса зависе од садржаја хранљивих материја и хранљивих материја.Као и сви прехрамбени производи, хранљива вредност белог купуса је одређена садржајем и количином хранљивих материја. 100 грама купуса садржи:

• 1,8 г протеина
• 0,2 г масти
• 4,7 г угљених хидрата

Угљени хидрати су представљени моносахаридима и дисахаридима. Ова количина такође садржи скоро 90 г воде и 2 г дијеталних влакана. Дакле, калоријски садржај купуса је 28 кцал / 100 г. Осим хранљивих материја, ово поврће садржи и витамини. Међу њима је од посебног значаја витамин Ц; 100 г салате од купуса садржи око 67% дневне потребе, а витамин К, који се налази у истој количини купуса, 63% дневне дозе.

Витамин Ц је неопходан организму за нормално функционисање свих система, а витамин К је укључен у синтезу протеина и одговоран је за згрушавање крви. Поред наведених, купус садржи следеће витамине:

• А
• У 2
• НА 6
• У 9
• Е
• РР
• У

Такође треба напоменути присуство макроелемената:

• калцијум
• калијум
• магнезијум
• хлор

Калијум у 100 г купуса садржи око 12% дневне потребе. Од микроелемената пажњу заслужује кобалт, сто грама купуса покрива трећину потребних дневних потреба за овим елементом.Такође у белом купусу купус Постоји:

• бакар
• селен
• флуор
• хром
• јод
• гвожђе

Купус садржи стероле, глукозинолате и друга хемијска једињења. Хемијски састав омогућава да се купус користи у лечењу одређених болести.

Бели купус у званичној и народној медицини

У народу постоји веровање да ако девојка жели да има велике груди, треба да једе много купуса. Наравно, ова изјава је више духовита него истинита. Али ипак има истине у томе. Недавне студије показују да листови купуса могу постати превенција рака дојке и чак успоравају раст ћелија рака.

Испоставило се да ако жваћете или ситно исецкате лист купуса и нарушите интегритет ћелија, глукозинолати присутни у листовима купуса претварају се у изотицијанате. Ову трансформацију олакшава ензим мирозиназа. Садржи се у ћелијским мембранама. Управо ове супстанце инхибирају стварање ћелија рака и њихов раст. Да бисте спречили рак, саветује се да се свеж купус укључи у исхрану девојака и жена најмање једном или два пута недељно.

Видео о предностима купуса:

Бели купус је такође индикован за следеће патологије:

• гојазност и метаболички поремећаји
• гастроинтестиналне болести
• поремећаји крварења
• кожи
• за едем
• мастопатија

Као и сваки лек, бели купус има извесне контраиндикације. Пре свега, то су све врсте запаљења црева. Не би требало да једете купус сиров ако имате запаљење панкреаса. У овом случају, боље је користити кувано лишће. Купус се може користити са опрезом за унутрашњу потрошњу током дојења. Такође је неопходно посматрати стопу потрошње када третирате купус или га користите за храну.

Како се лечити коришћењем купуса традиционалним методама

Да бисте побољшали сексуалну функцију, препоручљиво је да у исхрану уврстите салату од свежег купуса и корена рена. Довољно је јести такву салату сваки други дан да би побољшања наступила за 10 до 15 дана. Припремите сок од купуса на било који начин. Узмите две кашике сока и помешајте их са две кашике воде. Додајте 1/2 кашичице меда.

Пити два до три пута дневно Чист купусов лист премазати медом и преко ноћи намазати оболелу жлезду.Можете користити и само лист купуса. Ако лист брзо увене, замените га новим.

Ако чир не реагује на традиционални третман, можете покушати да користите свеже припремљен сок од белог купуса. Зарастање чирева помаже такозвани витамин У или фактор против чира. Када се загреје, витамин се уништава. Пијте сок сат времена пре јела.

Упркос чињеници да купус садржи доста витамина, ако им недостаје, посебно витамина Ц, боље је користити кисели купус купус бели купус Са природном ферментацијом, количина витамина Ц у њему се повећава неколико пута. Не смемо заборавити на предности саламуре купуса. Његова употреба ће помоћи у обнављању равнотеже течности и соли у телу након злоупотребе алкохола. Све горе наведено није потпуна листа корисних својстава белог купуса.