Како узгајати спанаћ код куће?

Спанаћ

Спанаћ садржи огромну количину корисних микроелемената и витамина. Уз његову помоћ можете побољшати своје здравље и излечити неке болести. Због тога многи баштовани желе да узгајају ову биљку на својој парцели. Али да бисте узгајали богат род спанаћа, морате знати како биљка ову биљку и како се бринути о њој након садње.

Садржај

Карактеристике биљака

Спанаћ је једногодишња, рано сазрела биљка из породице гушчијих ногу. Њена домовина је Блиски исток. Мушке биљке су од мале користи за исхрану. Приликом проређивања кревета потребно их је извући. Биљка добро толерише мраз, може издржати температуре до -8 степени. Најбоља температура за развој биљака је 18 - 20 степени.

Спанаћ садржи витамине и корисне микроелементе, може се користити за лечење проблема повезаних са варењем, анемијом, дијабетесом и хипертензијом.

Постоји много врста спанаћа. Сви се разликују по облику листова, брзини сазревања и приносу. Узимајући у обзир карактеристике одређеног типа спанаћ, можете одабрати сорту која је најпогоднија за узгој.

Најпопуларније сорте су:

  1. Спанаћ од јагода је најомиљенија и најпопуларнија сорта међу баштованима, врло рано сазрева, а прва берба се може убрати у пролеће.Сорта јагода се разликује од свих других сорти по томе што сазрева мале бобице које изгледају веома сличне јагодама;
  2. Гигантски спанаћ. Биљка припада групи ранозрелих сорти, има велике, благо мехурасте листове.
  3. Вицториа. Касно сазрева сорта спанаћа са округлим листовима са мехурима.
  4. Вирофле има велике, јајолике листове.
  5. Матадор. Једна од најбољих раних сорти. Након што сте посадили биљку у мају, жетва се може сакупљати већ у јулу. Са једног квадратног метра уклања се до 9 кг по сезони.

Мање популарне сорте су Спаце, Мелодииа, Спортер, Нев Зеаланд, Долпхин.

Припрема земљишта

Када се припремате за садњу спанаћа, имајте на уму да ова биљка не успева добро у киселим земљиштима. Најбоља опција би била иловасто тло. Ако је земљиште кисело, додаје се пепео или креч. За кревете изаберите сунчано, добро осветљено место.

Лежишта се формирају не баш високо, са ивицама направљеним тако да вода не отиче и да се влага задржи што дуже. Није препоручљиво садити спанаћ поред цвекле. Боље је припремити терен за слетања од јесени. Да би се то урадило, у тло се додају фосфорно-калијумски препарати и компост. По квадратном метру биће вам потребно 6 кг ђубрива.

Након ђубрења, земљиште је потребно добро ископати. У пролеће се тло храни уреом. Да не би покварили укус, не препоручује се ђубрење стајњаком у пролеће. Не треба користити азотна ђубрива, јер листови ове биљке имају тенденцију да акумулирају нитрате.

Садња семена

Ране сорте се саде крајем априла или почетком маја, у зависности од региона.

Листови спанаћа

Пре него што започнете садњу, потребно је да припремите семе. Поступак припреме садног материјала спроводи се према следећем плану:

  1. Семе се ставља у топлу воду два дана, вода се периодично мења.
  2. Следећи корак је сушење семена.
  3. У претходно припремљеним креветима, жљебови се праве на удаљености од 20 цм један од другог.
  4. Растојање између семена је 5 цм, дубина је цм.
  5. Жлебови су на врху прекривени земљом и сабијени.
  6. Залијте кревете, можете их покрити бурлапом неколико дана.

Први изданци треба да се појаве за две недеље.

Како се бринути о спанаћу

Спанаћ веома воли влагу, па га треба често прати. вода. Потребна су четири заливања недељно. За један квадратни метар биће потребно 10 литара воде. Ако је припрема тла обављена према свим правилима, биљци неће бити потребно додатно ђубрење.

Приликом проређивања пазите да се грмље не додирује. Током целе сезоне, тло мора бити опуштено и коров извучен. Ако спанаћ почне да ниче, мораћете да одвојите врхове.

Спанаћ је непретенциозна биљка, све што треба да урадите је да га залијете, олабавите земљу и ишчупате коров.

Болести и штеточине

Спанаћ је подложан гљивицама болести. Може да смета трулеж корена, када корен почне да црни, и пламењаче, због чега се на листовима појављују жуте флеке. Да би се биљка спасила од пламењаче, листове треба намазати млевеним сумпором и третирати инфузијом дивизма.

Видео о томе како правилно посадити спанаћ:

Леафминер мува напада спанаћ и полаже јаја на своје листове почетком јуна. Јаја се могу наћи на полеђини листа. Погађене листове треба повремено уклањати.

Ако на том подручју има лисних уши, потребно је да га попрскате раствором сапуна за прање веша у количини од 300 грама сапуна на 10 литара воде.Листове не треба третирати пестицидима јер се ова биљка једе.

Берба

Спанаћ се мора благовремено сакупљати са кревета, иначе ће изгубити укус. Његови листови ће постати густи, груби и без укуса. Када се на грму формира 5 или 6 листова, биљка се одсече испод првог листа. Можете извући грм заједно са коренима.

Бербу треба обавити ујутру, по сувом, сунчаном времену. Ако је дан раније падала киша, боље је одложити процедуру. Цут оставља спанаћ се чува на хладном месту. Биљке можете спаковати у пластичне кесе и ставити их на доњу полицу фрижидера.

Здрав спанаћ

Неће се чувати у овом облику дуго, не више од два дана. Да би се усев сачувао на дужи период, треба га замрзнути или конзервирати. Спанаћ у било ком облику задржава све своје вредне супстанце. Можете обнављати усеве сваке три недеље, сакупљајући неколико усева у једној сезони.

Листови спанаћаЗдрав спанаћ