Будина рука на прозорској дасци, или шта представља длан цитрона

Пре око шест хиљада година, баште Месопотамије биле су украшене невероватном биљком. Верује се да њени плодови доносе просперитет, срећу и дуговечност. Биљка се зове фингер цитрон, ау земљама енглеског говорног подручја позната је као "Будина рука". Многи расадници продају саднице то за декоративне засаде. Палмасти цитрон има низ невероватних својстава, па ће сазнати више о овој бизарној биљци бити занимљиво чак и онима који уопште нису заинтересовани за ботанику.

Садржај:

• Опис дланастог цитрона
• Карактеристике узгоја цитрона
• Правилна нега
• Предности и употреба у кувању

Опис дланастог цитрона

Биљка је зимзелени цитрусни грм или минијатурно дрво, високо 3-4 метра, код куће нарасте до 1,5 метра. На раширеним гранама виде се ретке трње, а на кратким петељкама расту релативно велики - 8-16 цм дужине - тамнозелени кожасти масни листови.

Цветови цитруса су појединачни, њихова боја варира од беле до светло љубичасте или љубичасте.

Али главни интерес су плодови: њихови жути изданци остају подељени скоро до основе; по облику подсећају на прсте руке, због чега је биљка названа "Рука Буде". Садрже етерично уље које им даје пријатан мирис.

Карактеристике узгоја цитрона

У природи цитруса Налази се у тропским и суптропским подручјима, али по жељи, цитрон се може узгајати и у стану: услови његовог узгоја су по много чему слични онима код других агрума. Међутим, воће које се узгаја на прозорској дасци ретко тежи више од пола килограма. Али постоје и бројне потешкоће.

Чега се плаши овај бизарни цитрус?1. Биљка не подноси ниске температуре – не подноси пад температуре испод 10-15°Ц.2. Палмасти цитрон не подноси директну сунчеву светлост.3. Потребно је обилно заливање и влажење листова. 4. Биљка захтева неке специфичне услове: супстрат, дренажу, ђубрење.

Правилна нега

Дакле, одлучили сте да узгајате цитрон и постављате логично питање: како? Како осигурати исправан нега? Које тло је боље изабрати? Како садити? Какво заливање и ђубрење треба биљци? Које услове треба створити да би биљка донела плод, а не увенула? Покушаћемо да разумемо ова питања што је могуће детаљније.

Било који цитрусни супстрат ће одговарати биљци. Не заборавите на добру дренажу. Цитрон се узгаја из садница, резница или семена. Семе се сеје у првом месецу пролећа, клија за 17-25 дана. Када се подигне из семена, цитрон ће почети да даје плод за 7-8 година.

У лето, цитрусима је потребно доста заливање, прскање и брисање листова мокрим пешкиром. Палете са мокрим куглицама од експандиране глине су такође погодне за одржавање влажности. Немојте се плашити да навлажите супстрат, биљка још више пати од недовољног заливања. Пре заливања, препоручује се да вода мало одстоји како би хлор из ње испарио, а нечистоће потонуле на дно.

Зими се ситуација мења: прекомерно заливање у ово доба године штети цитрону. Температурни режим. Биљка се одржава на топлом, на температурама испод 15 Ц може угинути. Зими, цитруси се морају држати у хладној, осветљеној просторији са температуром од +14-16 ° Ц. 5. Ђубрење Неопходно је применити комплексно ђубриво - азот-калијум или фосфат - три пута месечно од почетка пролећа до новембра. Нема потребе за ђубрењем биљке зими.

Предности и употреба у кувању

Које су предности цитрона? Конзумација овог цитруса благотворно утиче на здравље, што су потврдиле и бројне студије. Рука Буде: - ублажава бол; - лечи болести гастроинтестиналног тракта; - благотворно делује на имуни систем - елиминише упале; - помаже код разних поремећаја менструације; - снижава крвни притисак; - користи се за респираторне болести.

Због својих корисних својстава, плодови цитрона се широко користе у кувању. Цитрон се добро слаже са следећим производима:

• Поврће: слатка паприка, парадајз
• Воће: агруми, егзотично воће, кајсија, бресква, шипак, урме, киви, морски трн
• Разно биље, зачини и уља
• Махунарке
• Пиринач

Од коре и коре се праве суво воће, џем, лимунаде и разне посластице. Пулпа се додаје у салате и користи као зачин за рибу и морске плодове. У Земљи излазећег сунца овај цитрус се користи за украшавање празничних јела. Корица се додаје за укус пекарским производима, кондиторским производима и чају.

Фингер цитрон се налази у медицини, кулинарству, па чак и козметологији, а веома је цењен у земљама попут Јапана и Кине.Да ли желите да покушате да скувате нешто ново са здравственим предностима или да узгајате необичну тропску биљку са отменим воћем, онда ће вам у томе помоћи цитронка.

Фингер цитрон на видео снимку: