Чај са лавандом, корисна својства, рецепти, контраиндикације

Лаванда је невероватан дар природе људима. Све је савршено: облик, боја, укус и арома.

Свим квалитетима цвета додаје се и способност лечења болести нервног система.

У тренуцима иритације или умора једноставно попијте чај од лаванде, чија ће благотворна својства нежно смирити ваше живце и помоћи вам да се опустите.

Садржај:

• Опис биљке, које супстанце садржи
• Корисна својства чаја од лаванде, какав укус има
• У којим случајевима се препоручује
• Рецепт за чај од камилице и лаванде, зашто се узима
• Иван чај са лавандом
• Сакупљање и складиштење лаванде за чај
• Како сушити лаванду
• Да ли се лаванда може јести?
• Контраиндикације за употребу

Опис биљке, које супстанце садржи

Лаванда је зимзелена биљка слична класићу. Горњи део стабљике је прекривен издуженим ситним цветовима у светлим нијансама плаве или лила. У природи се такође налазе беле и ружичасте сорте.

Цветови биљке користе се за производњу уља лаванде, чије се органске компоненте користе у различите сврхе:

• валеријанска киселина - у народној медицини и фармакологији као седатив;
• цинеол - антисептик и против флегма;
• борненол, гераниол - у парфимерији за давање ароме руже;
• танин - лекови за хемороиде и тровања;
• урсолна киселина - нормализација нивоа шећера и холестерола;
• цитрал - индикован за хипертензију и запаљенске процесе.

Лаванда је складиште разних природних укуса.

Од цветова биљке разликују се: лавандулол, амил алкохол и супстанца кумарин. Потоњи се користи за ароматизирање парфема, пекарских производа и дувана за лулу.

За више детаља о лаванди и њеним корисним својствима погледајте видео:

Корисна својства чаја од лаванде, какав укус има

Тешко је описати укус пролећа, али је управо такав укус чаја са лавандом. Мало свежине која обавија меко тело главног укуса, нота јаке трпкости, зачињена горчина, а све је то прекривено велом слатке ароме, остављајући исти сладак укус.

Гурмани саветују комбиновање суве лаванде са класичним сортама црног чаја. У овој комбинацији најјасније се открива укус и арома биљке.

Паралелно са естетским задовољством, цвет има благотворно дејство на људску душу и здравље. Под душом у овом случају треба разумети душевни мир и мир који долази након испијања шољице мирисног чаја.

Прозаичније, али веома корисно својства биљног чаја са лавандом:

• нормализација циркулације крви;
• ублажавање симптома мигрене;
• антхелминтички ефекат;
• антиинфламаторна и бактерицидна својства;
• елиминише надутост и смирује болове у стомаку;
• ублажава непријатне симптоме менопаузе.

Спољашњи третман ране или абразије инфузијом лаванде дезинфикује и покреће процес регенерације коже.

У којим случајевима се препоручује

Енглеска краљица Елизабета И патила је од тешких мигрена. Њен једини спас био је чај од лаванде. Цвеће је стајало у краљичиним одајама, мирисало је њену одећу и постељину.

Данас се лаванда и даље користи као антиспазмодик, антидепресив и лек који нормализује сан.

Услови за које је индикована употреба чаја:

• анксиозност, хронични стрес, депресија;
• неуролошке главобоље, мигрене;
• нервни тик;
• несаница и немиран сан;
• висок крвни притисак;
• смањен имунитет;
• прехладе са високом телесном температуром и боловима у мишићима;
• изједначавање нивоа хормона код адолесцената.

Ароматични чај можете пити сваки дан, у неким случајевима чак је корисно поновити чај од лаванде два пута дневно.

Изузетак су случајеви пубертета, у којима се количина чаја, да би се избегли хормонални поремећаји, мора нормализовати.

Хајде да погледамо видео о употреби лаванде и корисним својствима чаја од лаванде:

Рецепт за чај од камилице и лаванде, зашто се узима

Камилица је независно седатив и антиинфламаторно средство. Комбинација цветова две биљке појачава седативни ефекат.

Оптимална количина за чај је једнака количина делова лековитог цвећа: кашичица цветова лаванде и камилице се сипа чашом кључале воде и инфузира 10 минута.

Шоља овог чаја пре спавања обезбедиће вам брз сан, миран сан и здраво добро јутро.

Код анксиозности, депресије и нервног стреса овај чај можете пити током дана.

Иван чај са лавандом

Сакупљање такве композиције има моћан седативни ефекат. Чај од једнаких делова ових биљака има благо, али дуготрајно умирујуће дејство. Ово пиће треба пити полако, у малим гутљајима.

До краја шоље ваш крвни притисак ће се нормализовати, откуцаји срца и пулс ће се изједначити, а расположење ће вам се побољшати.

Да бисте припремили лековито пиће, 2 кашичице суве биљне мешавине прелијте чашом кључале воде и оставите да одстоји 20 минута. Чај испада ароматичан, богат и веома пријатан по укусу.

Сакупљање и складиштење лаванде за чај

Осушене гране биљке користе се за прављење чаја. Постоје нека правила за сакупљање, сушење и складиштење сировина, поштовање којих гарантује максимално очување витамина и вредних етеричних уља у цвету.

Правило прикупљања:

• Крајем јуна у Централној Русији половина цвећа цвета, а друга половина је још увек затворена. У другим климатским зонама средина периода цветања се јавља раније. То је време пола цветања које је оптимално за бербу.
• Треба да одсечете зелени део стабљике, остављајући дрвенасту основу нетакнуту.
• Да бисте одржали максималну концентрацију уља у биљци у време сакупљања, потребно је да сакупите гране у време када се роса још лепи за цветове и стабљику.

Како сушити

Стабљике исечене маказама за орезивање или оштрим ножем се сортирају, уклањајући оштећене делове. Затим се биљке сакупљају у гроздове пречника који стане на длан.

Снопови су везани нитима или танким ужадима и окачени исеченом страном нагоре у проветреној, мрачној и сувој просторији.

Такође можете осушити гранчице тако што ћете их поставити на мрежу на отвореном. Треба имати на уму да ће директна сунчева светлост довести до избледења боје цвасти.

Изгореле осушене стабљике не изгледају тако светле, али имају све корисне особине биљке.

Да ли се лаванда може јести?

Његов зачињени укус учинио га је једним од омиљених зачина француских кувара.Осушено биље у праху додаје се разним врстама месних јела, кондиторских производа, хлеба. На припремљена јела можете посути зачин од лаванде.

Цветне стабљике се додају за укус током процеса димљења кобасица, рибе и меса.

Свеже стабљике се додају у салате, сосове, маринаде и супе.

Кандирано цвеће се користи за украшавање кондиторских производа. Од њих можете направити џем, направити пјене, желе и мармеладу.

Цвеће треба користити као арому за укус шећера. Да бисте то урадили, само затворите гранчицу лаванде у посуду за шећер на недељу дана.

Контраиндикације за употребу

Јака арома и зачињене компоненте биљке могу изазвати алергије и друге врсте индивидуалне нетолеранције.

Одбацивање од стране тела може бити праћено осипом, мрзлицом, повраћањем и главобољом.

Поред тога, разлози за одбијање чаја са лавандом су:

• трудноћа, детињство и детињство;
• период лактације;
• патологије јетре;
• низак крвни притисак;
• повећана киселост желудачног сока.

Ако тело позитивно реагује на компоненте садржане у биљци, потребно је да се придржавате разумне стопе потрошње.

Пијење чаја од лаванде дневно је корисно, али не више од једне или две шоље.