блитва

Листна репа (блитва) је сорта обичне репе која се гаји на готово сваком домаћинству. За разлику од обичне репе, лисна репа је богатија витаминима, шећерима и беланчевинама, садржи каротен и микроелементе као што су гвожђе, калијум и натријум.

Тренутно се култивише неколико сорти лисне репе, које се разликују по величини, дебљини и боји петељки (од беле до гримизне). Блитва не само да може да диверзификује исхрану, већ захваљујући свом лепом изгледу може украсити било који цветни кревет.

У Европи се блитва назива блитва и широко се узгаја. Блитва је лака за негу и добро подноси ниске температуре. Стога, чак иу централној Русији може се садити већ у априлу.

Друга садња се обично врши у јулу, а последња у септембру. Дакле, зелене жетве се могу добијати непрекидно.

За рану бербу, лисната репа се може садити пре зиме, заједно са озимим белим луком или нешто касније од њега.
Пре садње, семе се натопи у раствор мангана 1,5-2 сата. Боље је поставити кревет за блитву на сунчано место, окопати га било којим органским ђубривом и добро олабавити. Семе се сади у влажно земљиште до дубине од 2-3 цм, на удаљености од 20-25 цм једно од другог.

Током периода раста, блитви је потребно обилно заливање, иначе ће листови бити веома тврди и без укуса.

Берба почиње када биљка формира розету од 5-7 листова.Велики листови су потпуно одсечени, остављајући најмање у центру. Након сакупљања листова, биљка се мора залити.