Узгој и брига о кромпиру

Вероватно не постоји ниједан летњи становник који не узгаја кромпир на својој парцели. Уосталом, ово је наш други хлеб.
Узгој и брига о кромпиру није веома тежак задатак, али прилично радно интензиван.
Ова култура расте у скоро свим климатским условима, али важан услов за добијање добре жетве је ваздушна пропусност тла и довољно заливање.
Саде се гомољи који су ницали на светлости 30-40 дана док се у довољно загрејаном тлу не појаве клице дужине 1-1,5 цм, ископане у јесен или пролеће. Засађено у редове по шаблону 25к30к60.
Брига о кромпиру подразумева ђубрење органском материјом или зеленим ђубривом (зеленим ђубривом), плијевљење и осипање, које се врши два пута: када је висина садница до 20 цм и када је земљиште растопљено ради доброг проветравања корена. Препоручљиво је брати цветове, а по могућности пупољке, да би се очувала виталност биљке.
За заштиту од болести кромпира, пасуљ се може посадити по ободу поља. А од његових штеточина, посебно колорадске бубе, помоћи ће садња чена белог лука између кромпира. Сакупљање ларви наранџасте бубе ручно је такође ефикасно.
Жетва се бере у августу-септембру, препоручљиво је косити врхове 5 дана пре бербе - то доприноси добром складиштењу кртола. Правилно се осуше, материјал за семе се бира из јаких и продуктивних грмова, а остатак се складишти.