Узгајање блитве код куће

Ова дивна биљка није само лепа на поглед, већ је и изузетно корисна за тело. Блитва се назива и листопадна репа због спољне сличности. Може се гајити у лејама за исхрану и у цветним лејама и терасама за лепоту јер је веома украсна.

Узгајање блитве код куће није тешко. Биљка није посебно захтевна, размножава се семеном, тло мора бити плодно, које се састоји од травњака, хумуса и крупног песка у омјеру 1: 1: 0,5.

Биљци је потребно благовремено и обилно заливање сталоженом водом, а зими вода за наводњавање треба да буде собне температуре и ђубрење једном у 20 дана. Уз добру негу, након два месеца већ можете да берете.

Блитва је двогодишња биљка, у другој години даје стабљику са зеленим цветовима и семенкама.

Постоји много сорти блитве које се разликују по боји и облику. Листопадна цвекла има беле, жуте и црвене стабљике, а листови такође могу да варирају у боји и имају коврџаве и таласасте облике.

У давна времена, блитва је била позната као „римски купус“ и била је веома цењена у старој Грчкој, Риму, Вавилонији, Индији и Јапану. Ово поврће не производи коренасто поврће, једу се само стабљике и листови, који су изузетно богати беланчевинама, минералним солима, шећерима и многим витаминима, посебно каротеном.

Ова корисна повртарска биљка је популарна и добро коришћена у Европи и на истоку, али је код нас, нажалост, неправедно заборављена.

Стона репа, коренаста култура коју сада често и радо користимо, добијена је хибридизацијом блитве са другим врстама дивље репе.