Сорта кромпира Роццо

Приликом одабира одговарајуће сорте кромпира за узгој, фактори на које летњи становници обично обраћају пажњу су: време сазревања кромпира, његову отпорност на разне вирусе и болести, продуктивност, као и очување квалитета.

Садржај:

• Кромпир Роццо у Русији
• Карактеристике сорте
• Отпорност на болести

Захваљујући дугом и продуктивном раду узгајивача, развијен је огроман број сорти кромпира, од којих свака има јединствене карактеристике и својства. Данас сваки летњи становник може узгајати било коју сорту кромпира у складу са својим потребама.

Међутим, међу великом разноликошћу сорти, постоје фаворити, који су по много чему супериорнији од других. Једна од најпопуларнијих сорти кромпира је Роццо, која је узгајана у Холандији и дуго је била у великој потражњи међу искусним љетним становницима.

Кромпир Роццо у Русији

Сорта Роццо има богату и занимљиву историју, током које је успела да се укоријени у многим земљама свијета, укључујући Русију. Иначе, ова сорта кромпира у Русији се гаји већ другу деценију, а све је почело 2002. године, када је Роко уврштен у Државни регистар сорти кромпира Руске Федерације. Од тада се проширио по целој држави и сада се може наћи на готово свакој пијаци хране или на летњиковцу где се узгајају коренасте усеве и поврће.

Карактеристике сорте

Вегетација му је око 100 дана, тако да спада у средње сезонске сорте. Један од упечатљивих показатеља својствених сорти кромпира Роццо је њен Висок принос. Са једног грма можете сакупити око 12 кртола кромпира, док тежина једног гомоља може достићи пристојну цифру од 120-125 г.

Роко је стона сорта, што значи да кромпир има одличан укус и пријатан мирис. Отворени тип и таласасте ивице листова кромпира су средње величине, а боја цветања (ако постоји) је црвено-љубичаста.

Сорта Роццо је такође атрактивна јер даје кртоле импресивне величине, недеформисане и пријатног изгледа са изразито обојеном кором. У већини случајева, гомољи сорте Роццо су правилног облика и изгледају као заобљен овал. Кожа кромпира је црвена, а месо се одликује пријатном кремасто белом бојом.

Сорта кромпира Роццо има одличан укус, који је тешко помешати са укусом било које друге сорте кромпира. Идеалан је за кување јер не мења боју током термичке обраде. Чак и након кувања, месо кромпира остаје бело. Вреди напоменути да се у већини случајева, када се припремају чипс или помфрит, користи Роццо кромпир, јер су чипс и пржени кромпир од њих изненађујуће укусни, хрскави и могу задовољити чак и софистициране гурмане. Садржај скроба у сорти Роццо је 16-18%.

ДО главне предности, захваљујући чему се сорта Роццо издваја од осталих, може се приписати њеној високој отпорности на сушу, доказаној бројним експериментима, као и одличном квалитету чувања. Поред свега наведеног, Роццо не показује хировитост у погледу услова складиштења и транспорта и поред тога има веома висок комерцијални принос који може достићи и до 95%. Научници-одгајивачи су такође утврдили да је сорта кромпира Роццо веома избирљива у погледу свог окружења и услова узгоја. Дакле, љетни становници могу бити сигурни да ће се ова сорта укоријенити скоро свуда.

Отпорност на болести

Вредност Роццо-а није само у његовом високом и стабилном приносу, већ иу његовој отпорности на разне болести кромпира, којима се не може похвалити свака сорта. Роко је веома отпоран на рак кромпира, као и на златну кромпирову нематоду. Ова сорта кромпира има просечну отпорност на увијање листова. Сорта Роццо, између осталог, показује и добре резултате у отпорности на наборане и пругасте мозаике. Што се тиче кртола и врхова, Роццо је, нажалост, мање отпоран касна мрља. Али то надокнађује високом отпорношћу на И вирус.

Тако је сорта кромпира Роццо веома цењена на тржишту због својих квалитета и идеална је сорта за малопродају.

Није га без разлога називају једним од најбољих, јер садржи све оно због чега људи заправо воле кромпир. Данас је тешко замислити тржиште хране без Роццо кромпира, јер то је оно чему већина купаца даје предност.Ово није изненађујуће, јер захваљујући квинтесенцији дивног укуса и непретенциозности према условима складиштења, ову сорту је тешко занемарити.