аспарагус

Шпаргле се често користе у ресторанима за припрему салата, супа, топлих јела и прилога. Мало људи зна, али од његових семенки можете направити пиће са укусом чоколаде. Свеже шпаргле се ретко користе у домаћој кухињи, али се увек налазе у ресторанским јелима, јер се савремени кувари труде да храна буде што здравија. У овом одељку ћете научити правила за садњу и узгој ове дивне биљке.

За добијање садница, семе шпаргле се држи у топлој води 8 дана пре клијања. Затим се клице одмах саде у баштенску гредицу, продубљују за 2 цм и остављају размак од 10 цм између њих.Брига о садницама и одраслим биљкама састоји се од лабављења, проређивања, ђубрења и уклањања корова. Прочитајте о другим нијансама у одељку.

Такође је важно да једна биљка може да се гаји на једном месту 15 година. Захваљујући томе, можете испробати широк избор рецепата са шпарогама, користећи их куване, пржене, свеже или конзервисане.