краставци

Краставац скоро на 95% се састоји од воде, он садржи шећера, здравих витамина и микроелемената. Вода која се налази у краставцу је скоро дестилована, добро уклања токсине и позитивно утиче на тело.

краставци припадају породици бундева, топла Индија се сматра његовом домовином, иако су краставци расли у Грчкој, Африци и на територији Римског царства. Краставци се једу незрели.

Краставац је култура која воли топлоту и влагу. Подручје узгоја треба да буде осветљено сунцем, али је прихватљива и делимична сенка. Краставци су неопходни заштити од ветра. Оптимална температура за нормалан развој краставаца сматра се температуром око 23-30 степени. Смањење температуре испод 15 степени може довести до инхибиције или престанка раста у било којој фази развоја. За краставце мразеви су разорни, а температурне промене инхибирају њихов раст. Стога су краставци често одрастао под филмом, посебно у првој половини лета. Брига о краставцима треба да укључи плијевљење, штипање, заливање, ђубрење и везивање за решетке.

Постоје три групе сорти краставаца. То су стакленик, гредица и корнишона. Стаклена башта Краставци се одликују дугим и глатким плодовима, чија је дужина до 30 центиметара или више. Баштенски кревети краставци су намењени за отворено тло, величина плода достиже 10-15 центиметара. корнишони краставци су мале величине, не више од 10 центиметара. За салату се користе краставци који имају беле танке бодље-длаке, а за кисељење црне бодље.