Фиголифолиа бундева: ново поврће у башти

бундева
Бундева није ново поврће у нашим баштама. Само ботанички род бундева обухвата неколико врста. Класично, на баштенским парцелама расте обична или тврдокорна бундева, као и бундева са великим плодовима. У последње време, тиквица се често узгаја. Луфа бундева се узгаја на Кавказу и другим подручјима са топлом климом. Знамо га као природну крпу за прање.
Фиголифолиа бундева је још један представник ботаничког рода бундеве. Његово порекло није у потпуности утврђено. Верује се да долази из Перуа, Мексика, Аргентине. То потврђује и чињеница да се веома активно узгаја у Латинској Америци. Иако је заживео у Кини, као иу земљама ЗНД, где је још увек нова биљка поврћа.
Садржај:

Опис биљке - бундева

У култури, фиголисна бундева (или бундева црног семена, или фицифалија) - једногодишња биљка, али генерално, у природи је вишегодишња.
Хајде да ближе погледамо бундеву црног семена:
  1. Стабљике. Бундева је лоза, има грубе и тврде стабљике које могу достићи дужину од 20-25 метара, петоугаоне.
  2. Листови ове бундеве веома подсећају на листове смокве, због чега је ова врста бундеве тако названа, само што су много веће величине.
  3. Цветови фицифалије су наранџасти или жути, у обрисима као и свака биљка из породице бундева.
  4. Плодови су овално издужени, боја им је светло зелена или бела, са тамнозеленим мрљама, као код неких сорти лубенице. Месо им је бело, код младих бундева је веома сочно и слатко. Кора плода је танка, али веома издржљива. Просечна тежина бундеве је 2-5 кг, али постоје примерци и до 20 кг. Плодови могу трајати до 3-4 године!
  5. Семе, за разлику од других врста бундева, ова је црна, слична лубеници, само два до три пута већа.

Како узгајати тикву од смокве

Фетус

Пољопривредна технологија ове врсте бундеве се не разликује од технологије узгоја других врста бундеве које су нам познатије. Једино што плодови фиголисне тикве касно сазревају, па је препоручљиво гајити кроз расад.
У средњим географским ширинама (Украјина, централна Русија), семе се сеје у тло крајем априла - почетком маја, када прођу мразеви. Саднице које се узгајају као саднице саде се у отворено тло нешто касније.
Место слетања За фиголеаф бундеве изаберите светло. Земљиште мора бити добро ђубрено и плодно. Пошто је биљка пењачица, биће одлично ако у близини места где је засађена постоји ослонац или нешто друго, на шта се биљка потом може попети. Тако ће бити згодно за њу и суседне биљке, које неће бити засенчене и потиснуте моћним лозама бундеве.
Потпуно зрели плодови бундеве смоквине беру се у јесен, после првог мраза, када нестане лишће. Млади плодови се сакупљају по потреби. Ова врста бундеве је интересантна и по томе што се на ове биљке могу накалемити и друге културе бундеве, попут лубенице и др.
У исто време, бундева црног семена добро задржава своје сорте, без опрашивања другим врстама бундева или другим биљкама бундеве. Фицифалија бундева је веома ретко погођена било којом болешћу.
Усев је веома продуктиван. Једна стабљика може нарасти до два десетина плодова!

Корисна својства бундеве

бундева

  1. Воће. Они побољшавају функционисање дигестивног тракта и корисни су за дијабетес. Садрже доста витамина Б. Користе се и за болести као што су реуматоидни артритис (не мешати са реуматоидним артритисом!), системска обољења (реуматизам, лупус), кожна обољења (псоријаза и друге, посебно праћене сврабом) , као и за опекотине и за зарастање рана. Плодови фицифалије доприносе нормализација метаболизма, стога индикован за гојазност и гихт.
  2. Оставља. Садрже хранљиве материје као што су калцијум, као и натријум, гвожђе и фосфор. Садржај калцијума је прилично висок.
  3. Семе (узгајано семе) је извор витамина Б. Као и друге врсте бундеве, има антихелминтички ефекат. Такође могу изазвати побачај, па су контраиндиковане током трудноће.

Шта кувати од фиголеаф бундеве

Млади и зрели плодови бундеве, као и корење, млади изданци и др.
  • Млади, незрели плодови су пријатни на укус. Могу се користити као тиквице: пржене, динстане, а такође и киселе, сољене, преливене сирупом, посуте шећером и ставити у салате (заједно са шаргарепом, краставцима, купусом, парадајзом; сви састојци се изрендају, посолите и зачините павлака).
  • Зрели плодови може се користити за прављење кавијара.
  • Семе је јестиво, као и обичне бундеве.
  • Као зелено поврће користе се млади изданци, као и цветови и листови.
Упознали смо вас са још једном, још увек егзотичном врстом бундеве. Има своје карактеристике и јединствен укус. Посадите га, кувајте укусна јела од бундеве смоквиног листа и будите срећни и здрави!
Суптилности узгоја бундеве на видеу:
Фетусбундева