Кромпир Дафне

Кромпир је дуги низ година један од највреднијих прехрамбених производа, без њега данас не можемо замислити своје постојање. Није узалуд назив "други хлеб" чврсто везан за кромпир. Кувари широм света знају хиљаде рецепата за укусна јела од овог поврћа.
Јужноамеричка Кордиљера се сматра родним местом кромпира; научници су склони да верују да су Индијанци узгајали мале кртоле у ​​планинама; они мало личе на савремене усеве кромпира, који дају богату жетву.

Ово поврће се може безбедно укључити у медицинске референтне књиге, јер има низ лековитих својстава. На пример, млади гомољи садрже у просеку до 20 мг аскорбинске киселине, иако током складиштења корисна својства постепено нестају.

Летњи становници и баштовани треба да буду свесни да је кромпир подложан разним болестима које значајно смањују њихов принос. Због тога је препоручљиво користити семенски кромпир Дапхне, Удацха, Напала, Аурора, Жуковски рано и друге сорте које су непретенциозне и дају добру жетву. Величина жетве зависи од квалитета семенског кромпира. Када се овај усев размножава вегетативно, патогени се временом акумулирају у земљишту, што доводи до смањења приноса и дегенерације сорте. Семенски кромпир Дапхне је отпоран на болести и уз одговарајућу негу гарантује висок принос.

Главна правила за узгој кромпира:

• правилан избор сорти;
• поштовање плодореда;
• предтретман кртола са калијум перманганатом или бакар сулфатом пре садње;
• ђубрење земљишта;
• заштита кромпира од штеточина и болести хемијским третманом;
• благовремена берба.