Ефикасност употребе корена каламуса

Цаламус је вишегодишња водена биљка породице Цаламус, која је дошла код нас, претпоставља се, из Индије и Кине. Расте у Русији, Индији, Европи, југоисточној Азији, јужној Канади и САД.

Цаламус је троугласта светло зелена стабљика која расте у води, биљка достиже висину од 50 до 120 цм. Стабљика је усправна, цветови су мали, светлозелени. Плодови су мале, црвене или бледозелене бобице (у Русији и Европи биљка, због климатских фактора, не доноси плодове и размножава се вегетативно).

Цаламус расте, као што име имплицира, углавном у мочварама, у близини водених тијела, на обилно влажном тлу, понекад формирајући велике шикаре. Татари су веровали да је вода у којој расте каламус погодна за пиће, а често су, како су се татарско-монголске трупе кретале, бацале стабљике каламуса у воду. Тако се каламус проширио широм Русије.

Садржај:

Историја коришћења
Сакупљање и употреба каламуса
Контраиндикације за употребу

Историја употребе корена каламуса

Историја употребе каламуса у медицини и домаћинству сеже хиљадама година уназад; чак су и стари Грци и Римљани користили корен каламуса у медицинске сврхе. Био је познат углавном као лек за болести бубрега, диуретик, а такође и као благи тоник и лек за очне болести.

Цаламус је у Европу дошао тек у 16. веку, када је директор бечке ботаничке баште успео да добије ризоми за садњу и узгоја, међутим, брзо је постало јасно да је ова биљка распрострањена широм источне Европе под именом Тартарска трава. Тако се каламус постепено ширио широм Европе.

Биљка се појавила у Северној Америци крајем 18. века. У овом тренутку, корен каламуса се широко користи у различите сврхе - у кувању, фармакологији и медицини, пејзажном дизајну, па чак иу индустрији парфема.

Сакупљање и употреба каламуса

Каламус се сакупља у јесенско-зимском периоду, када ниво воде значајно опадне, чисти се, гњечи и суши.

Корен каламуса се широко користи:

у кувању
у рецептима традиционалне медицине
у парфимерији
у пејзажном дизајну
у ветеринарској медицини
у фармакологији и научној медицини

Користите у кувању

У почетку, каламус се користио и увозио у Европу из Турске као скупа посластица, а до данас се каламус у овом својству може наћи на источним тржиштима. У Индији, сушени каламус се користи као зачин за месо и рибу. Каламус се и даље користи као зачин за разна јела или као састојак за конзервирање.

Ваздух у пејзажном дизајну

За украсно баштованство Узгајано је неколико сорти каламуса:

Албовариегатус
Ауреовариегатус
Пурпуреус
Вариегатус

Биљка добро расте у било ком влажном тлу, али, нажалост, није привукла пажњу баштована аматера. Користи се само повремено, за украшавање резервоара, али је неопходно редовно чишћење и уклањање корова да би се избегло пребрз раст и заливање акумулације. Због не сасвим погодних услова, каламус у баштенском рибњаку неће цветати и неће расти више од 50 цм.

Корен каламуса у медицини

Користи се у широке медицинске сврхе широм дистрибутивног подручја:

у Индији (као бактерицидни лек)
у Кореји (за тегобе и болове у стомаку, гастритис)
у Кини (за епилепсију и реуматизам)
у Тибету (за чиреве ларинкса и гастроентеритис)
у Бугарској (за болести бубрега и желуца)
у Европи (веома широк спектар болести - грозница, анемија, артритис, тифус, маларија, рахитис, колера итд.)

У народној медицини Постоји широко распрострањено веровање о лековитим својствима каламуса; приписује му се много веће терапеутске способности него што заправо има. Корен каламуса се обично користи у облику децокција, инфузија, купки са децокцијама, узиманих изнутра и споља. Међутим, студије су показале да лековита својства каламуса никако нису тако универзална.

Нажалост, супротно популарном веровању у народно лечење, корен каламуса никако није „лек за све болести“. Углавном се користи у алкохолном екстракту и есенцијалним уљима корена каламуса. Главна област примене је као експекторанс и бактерицидно средство за болести јетре и бубрега (наравно, прописано у комбинацији са другим лековима).

У већини случајева, корен каламуса у савременој медицини користи се само као део испијања биљних чајева. У ветерини се корен каламуса користи као један од састојака за децокције и мешавине, а додаје се за побољшање варења код кућних љубимаца.

Корен каламуса се користи као арома у производњи сапуна, праха за зубе и других производа за хигијену. Активно се користи у парфимерији при прављењу парфема, на крају додаје киселост и зачинске ноте ароми.

Контраиндикације за употребу

Корен каламуса не треба користити током трудноће, акутних инфламаторних процеса у бубрезима, чирева на гастроинтестиналном тракту. Упркос саветима традиционалне медицине, корен каламуса не треба користити као лек, за било коју врсту бола, препоручује се да потражите помоћ од квалификованог медицинског стручњака, а не да се самолечите сумњивим народним лековима.

Супротно популарном веровању и огромном броју рецепата и лековитих напитака, корен каламуса није лек, и погодан је за употребу углавном у кулинарске или парфимеријске сврхе.

Ако се злоупотреби, делује као еметик и може довести до погоршања болести. Има само незнатна лековита својства, а савремена медицина поред каламуса има значајан број лекова који могу донети терапеутски ефекат са много већом ефикасношћу и користима.

Едукативни видео о предностима каламуса: