Да ли је могуће узгајати лук на Јалти ван Крима?

лук из Јалте, које су домаћи гурмани открили сасвим недавно, буквално пре неколико деценија, име је добило с разлогом: ово поврће заправо расте само у неколико села на јужној обали Крима, која се налазе у близини Јалте. Тачније, углавном је могуће узгајати поврће уз одговарајућу негу у другим регионима, али у овом случају је загарантовано његов специфичан слатки укус ће нестати, због чега је ова сорта лука највише цењена. Као резултат тога, лук из Јалте који се не узгаја на Криму испоставиће се као најчешћи црвени лук.

Ова култура је изузетно захтевна за услове узгоја, посебно за плодност земљишта. Због тога, да бисте добили добру жетву у рано пролеће, локација мора бити добро оплођена: додајте довољну количину амонијум нитрат и калијумова со. Расад црног лука, који до постављања у земљу треба да има најмање 3-4 добро развијена листа, треба посадити крајем априла. Корени сваког лука су умочени у ђубриво-глинену кашу и стављени у рупу, пажљиво притискајући земљу око ње. Биљке не треба постављати превише густо: између луковица у реду треба да буде 8-10 центиметара, а између редова 20-25 центиметара.

Даља брига о луку Јалте састоји се од редовног заливања (имајте на уму да би требало да буде веома често и обилно, јер Овој врсти лука је изузетно потребна довољна количина влаге), отпуштање тла и убијање корова. Берба се врши прилично касно - крајем јуна, након што се листови биљака слегну.