Правилна брига о кромпиру је кључ добре жетве.

Комплетна нега кромпира обухвата операције као нпр осипање, уклањање корова, отпуштање тла и редовно ђубрење. Поред тога, у сувим регионима може бити потребно и заливање.

Кромпир је култура која најбоље успева не само на хранљивом, већ и на растреситом земљишту које пропушта ваздух. Стога је кључ за нормалан развој биљака и, као резултат, добијање добре жетве редовно осипање, које је потребно урадити неколико пута у сезони. Ову операцију је најбоље извести ручном мотиком или сецкалицом убрзо након заливања или кише. Оплодњавање је изузетно важно за сорте кромпира са кратким периодом гомољања, као и за све врсте кромпира током почетног периода њеног раста (у овом случају осипање делује као мера заштите од мраза, на које су младе биљке веома осетљиве).

Пуноправни брига о кромпиру немогуће је без ђубрења, које треба вршити три пута у сезони (у периоду активног раста врхова, током пупољака и цветања). У овом случају, за прво ђубриво користе мешавину урее и дивизма, разблажене у 10 литара воде, за друго - сулфат и дрвени пепео, за треће - суперфосфат и нитрофоску, сипајући пола литра ђубрива испод сваког грма. . Једнако је важно извршити редовно уклањање корова, који током вегетације може да угуши изданке кромпира (тада се врхови веома чврсто зближе, а услед формиране сенке коров сам одумире).