Сорта кромпира Зекура: кратак опис
Међу значајним бројем савремених врста кромпира, једна од најпродуктивнијих, непретенциозних и способних за дуготрајно складиштење је несумњиво сорта Зекура. Ово коренасто поврће је широко уобичајено у средњој зони Русија, Украјина и Молдавија, стекла је своју популарност не само због лакоће садње и неге, већ и због одличних својстава укуса, као и због беспрекорне презентације.
Садржај:
Опште карактеристике кромпира Зекура
Кромпир Зекура је замисао немачких узгајивача који су покушали да комбинују издржљивост, брзину сазревања, као и високе хранљиве и укусне особине у новој сорти. Циљ је постигнут: испоставило се да је биљка имуна на већину болести, отпорна је на сушу и хладно време, а њени кртоли су се показали уједначени и ситни, жуте боје и веома шкробни.
У почетку је ова сорта створена првенствено за централни део европског континента, али то није спречило кромпир Зекура да се прилагоди и даје високе приносе како у сибирском региону Русије тако и на југу Казахстана.
Кромпир сорте Зекура има следеће спољашње карактеристике:
- Приземни део: усправан грм средње висине и малог ширења са љубичастим цвастима;
- Подземни део: дугуљасте кртоле са жутом кожом и малим очима, које карактерише равна, глатка површина.
Пулпа кромпира Зекура има интензивну жуту нијансу и садржи од 13 до 19% скроба.
Сорта кромпира Зекура је средином раног: период сазревања је обично око 90-100 дана. У јужним регионима, ова цифра се може смањити за око недељу дана.
Главне предности кромпира Зецура
Принос и период сазревања кромпира Зекура зависе од региона његовог узгоја, као и од природе пољопривредне праксе која се користи. Међутим, чак иу недостатку редовног заливања, као иу условима сибирског региона, ова сорта показује следеће значајне квалитете:
- има прилично висок принос: уз одговарајућу негу, са једног хектара може се сакупити око 50 тона усева. Другим речима, испод једног грма расте десетак кромпира средње величине. Тежина сваке гомоље креће се од 100-200 грама. Вреди напоменути да је проценат веома великих и изузетно малих плодова у овој сорти прилично низак. Мали је и број зелених кртола неприкладних за потрошњу.
- отпоран је на већину болести и гљивица које паразитирају на кореновским усевима, посебно на нематоде, рак кромпира, касну пламењачу, краставост, вирус увијања листова, црну ногу, ризоктонију и рђу. Ова сорта је такође имуна на оштећења од вируса „А“ и „У“, који су веома чести у земљишту. Отпорност на труљење омогућава вам да узгајате кромпир Зекура чак и на земљиштима са високом влажношћу.
- задржава своје корисне и укусне особине дуго времена, па се стога може чувати на тамном, хладном месту 4-6 месеци. Конкретно, ако чувате усев на температури не вишој од 1-2 степена, не дозвољавајући му да расте или пада, и уз умерену влажност ваздуха, он ће се очувати током целе зиме и пролећа без значајног губитка у квалитету.
Вреди напоменути да ова сорта кромпира има одличан укус. Када се дуго кувају, кртоле мало омекшају, што их омогућава да се користе и за пире и за супе.
Карактеристике садње и неге
Довољан је кромпир зецура лака за негу: све активности на његовом узгоју су ограничене на заливање, уклањање корова у почетном периоду формирања врхова, као и редовно рахљење земљишта после киша и заливање.
Садња ове сорте кромпира почиње у мају. Семенске кртоле се саде у отвореном тлу до дубине од 8-10 цм.У овом случају, растојање између појединачних грмова треба да буде око 35-50 цм.
Искусни агрономи препоручују садњу кромпира Зекура на подручјима где су раније расле вишегодишње траве, озиме житарице, махунарке, лан или лупина. Важно је напоменути да чак и на песковитим земљиштима у јужним регионима ова сорта производи око 20-30 тона по хектару без потребе за ђубривима и ђубрењем. Сушна клима такође није деструктивна, иако се у овом случају формирају мањи коренасти усеви - тежине 50-80 грама.
Ако се кртоле саде крајем пролећа, прве бербе се могу очекивати већ у августу.
Дакле, кромпир Зекура отпоран на сушу, меснати и средње сезонски кромпир је пример непретенциозног, али у исто време веома укусног и хранљиво коренасто поврће, што је идеално за узгој у централним черноземима и јужним зонама, иако не искључује могућност садње у северним регионима.
