Шипак

Људи су открили корисна својства шипка пре много векова. Од тада је узгајан велики број култивисаних сорти, што вам омогућава да уживате не само у луксузном изгледу цвећа, већ и да добијете вредне плодове. Очигледно, биљка је добила име по трњу на њеним гранама. За детаљне информације о узгоју и нези овог грмља можете погледати овај одељак наше веб странице.

Упркос отпорности на мраз и непретенциозности према земљишту, шипак не воли низине и стагнацију влаге која је карактеристична за њих. У зависности од сорте, један грм може дати до 2 кг плодова црвене, бордо или светло наранџасте боје. Њихова величина и дебљина љуске такође ће зависити од карактеристика сорте.

У погледу садржаја хранљивих материја, шипак постаје посебно вредан током хладног периода, када постоји озбиљан недостатак витамина, макро и микроелемената. Посебно се осуше, а затим додају у чај или компот. Од плода се добија уље шипка. Ништа мање лековите вредности имају латице шипка.